Am o rețetă de la mama mea. Am făcut-o pentru orice ocazie. Lucrul minunat al acestui tort este că putem schimba fructele care ne plac sau le putem face fără fructe.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Pregătim materii prime.
Cel mai bine este să folosești o formă de tort. Dacă nu o aveți, nu contează, o puteți face într-un castron, va fi mai greu de ales. Se amestecă două creme mari cu zahăr. Dau 4 lingurițe pentru o cremă mare (400ml). Așa că punem 8 lingurițe în două creme mari. Dacă ți se pare puțin dulce, poți adăuga zahăr, doar să nu uiți că vor fi mai multe fructe și este dulce. Se amestecă bine și se lasă să stea o vreme pentru a lăsa zahărul să se topească.
Vom pune și două creme mari în al doilea castron, dar aici vom adăuga Granko. La fel de multe lingurițe ca zahărul.
Amesteca bine. Lăsați să stea puțin și amestecați din nou. Prin urmare, al doilea amestec, pentru că uneori se întâmplă ca Granko să se topească după aceea.
Scurgeți căpșunile pe o sită și turnați sucul într-un pahar. Vom avea nevoie pentru udarea prăjiturilor. Tăiem banane. Tăiem căpșunile pe jumătate, dar dacă sunt mari, atunci în 3-4 părți.
Vom începe să punem biscuiți pe forma de tort. Se toarnă sucul din compot. Dacă nu dați niciun compot, puteți turna și suc de sirop sau suc pe el.
Punem primul strat de cremă. Vopsiți astfel încât să fie acoperite toate prăjiturile. Am început cu un strat alb.
Alternăm fructele. Dacă nu păstrați fructele, acest pas va fi omis.
Așezăm prăjituri pe fructe, turnăm suc peste ele și adăugăm smântână cu Granko.
Dam fructele deasupra.
Așa procedăm cu celelalte straturi, alternând întotdeauna cu smântână și fructe. Cu aceste cantități de materii prime, sunt suficiente 4 rânduri - 2 albe și 2 cu Granko. Nu trebuie să uităm că avem nevoie de cremă deasupra. Modul în care decorați vârful depinde de imaginația voastră. Lăsați să se răcească în frigider timp de aproximativ 12 ore, astfel încât să se strecoare totul. Dacă crema este mult timp în frigider, se va crapa. De aceea, tind să am o mică cremă în rezervă, pe care o amestec în funcție de culoarea cremei crăpată deasupra. După răcire, să începem să latrăm.