Temperaturile în diferite părți ale frigiderului variază. Acestea variază aproape de la îngheț la 10 ° C. Și tocmai de aceea totul își are locul său în ea. Organizația alimentară furnizează frigiderul cu un sistem. În același timp, este mult mai ușor să vezi dacă ceva nu este în regulă cu el. Ca să nu mai vorbim că vei evita o combinație neplăcută de mirosuri.
Ușa sugerează
Să începem de la ușă. Aici, producătorul ne spune adesea ce aparține unde. Ține minte că sunt cel mai fierbinte loc pentru frigidere. Acestea sunt relativ departe de echipamentele frigorifice și, de asemenea, sunt în contact strâns cu mediul înconjurător la deschidere.
În raftul superior, temperatura este de aproximativ zece grade și așa aici depozităm ouă și unt. În unele țări europene, precum Germania și Austria, veți găsi ouă în afara rafturilor frigorifice din magazine. Acest lucru confirmă faptul că într-adevăr nu au nevoie de o astfel de răceală. De aceea avem spațiu de depozitare gata pentru ei chiar în ușă. Untul durează, de asemenea, mult timp, în plus, temperatura ridicată este ideală - va fi mai ușor să se răspândească după îndepărtare.
În mijlocul ușii este în jur de 8 ° C și spațiul este adaptat diferitelor sticle. Aici depozitați ketchup, maioneză și alte sosuri, precum și gemuri deschise - de exemplu castraveți sau compoturi. Sub ele este singurul loc din frigider unde pot sta chiar și sticle mari de plastic sau sticlă. Loc aici diverse sucuri, băuturi îndulcite sau vin. Avertizare, nu include laptele deschis.
Produse lactate și reziduuri
În partea principală a frigiderului, pornim din nou de sus. Temperatura de pe raftul superior este similară cu cea a ouălor. Păstrați aici alimente care nu au nevoie de atât de mult frig. Poate fi gem deschis, cărămidă cu brânză tare sau cutii cu restul mâncării.
Este chiar sub el loc pentru produse lactate. Sunt cam cinci grade. Pune-l aici culcat lapte și, de asemenea, iaurturi, smântână, brânză de vaci, pachete de brânză feliată sau brânză mucegăită. Depozitați brânzeturile deschise în cutii de plastic, acestea nu vor răspândi mirosul și nu îl vor prinde din alte alimente. De asemenea, asigurați-vă că descărcați produsele lactate în frigider imediat după cumpărare. Acestea sunt cele mai sensibile la temperatură.
Carne și cârnați în cel mai rece punct
Al doilea raft de jos este cel mai rece punct al frigiderului, în special la peretele său din spate. În mod normal aici temperatura este în jur de două grade. Rezervați un loc pentru acesta carne proaspătă, pește sau cârnați. Același lucru este valabil pentru ei ca și pentru brânzeturi - cel mai bine este să le așezați în cutii de plastic, astfel încât să nu răspândească mirosul (desigur, dacă nu sunt ambalate în vid).
În partea de jos a frigiderului avem de obicei gata cutie de răcire pentru fructe și legume. Temperatura cuprinsă între 6 și 8 grade este ideală pentru legumele cu frunze, varză, căpșuni, cireșe sau struguri.
Ce să nu bagi în frigider?
Nu aparțin deloc în frigider cartofi, roșii, usturoi, portocale sau avocado sau banane. Roșiile își vor pierde aroma, bananele se vor înnegri, cartofii vor fi mai predispuși la mucegai ... De asemenea, nu le puneți pâine, care se întărește și nu va avea un gust bun.
Vă păstrați frigiderul în ordine? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.