Frumos și vindecător
Frumusețea și parfumul plăcut al trandafirilor vor fi apreciate de fiecare suflet romantic. Trandafirii ne însoțesc din cele mai vechi timpuri până în prezent, nu numai pentru frumusețea lor, ci și pentru efectele lor de vindecare. Citiți despre efectele vindecătoare ale trandafirilor, o plantă dedicată zeiței iubirii și frumuseții Afrodita.
Frumusețea sa a fost portretizată și lăudată de artiștii din toate timpurile și acest lucru este valabil și astăzi
Trandafirii pot fi cultivați în toată Europa, în special pe drumuri, părți stâncoase, locuri însorite, margini de pădure și câmpuri de la câmpie până la poalele dealurilor. Toate tipurile de trandafiri sunt comestibile, cu excepția cazului în care au fost pulverizate cu pesticide și alte substanțe chimice.
Șoldurile sunt cea mai bună sursă de vitamina C. Interesant este că 100 g din aceste fructe conțin până la 3000 mg de vitamina C. În comparație, kiwi conține 1000 mg, căpșuni 100 mg, citrice 60 mg și mere 20 mg.
Pe lângă vitamina C, săgețile conțin și diverse minerale, vitaminele B1, B2, E, K, P, acid. nicotină, pectine, taninuri, flavonodiu, ulei esențial și o cantitate semnificativă de coloranți roșii și galbeni - carotenoizi (β-caroten, rubixantină)
Aplicarea terapeutică a săgeților este în principal pentru gripă, răceli, boli vasculare, parodontită, dureri de cap, inflamații în organism, anemie și pentru întărirea generală a corpului. Șoldurile cresc, de asemenea, rezistența organismului la infecții, ajută la creșterea osoasă cu succes în fracturi, îmbunătățesc funcția cerebelului și metabolismul în organism. De asemenea, este recomandat pentru depresie și are un efect benefic asupra sistemului nervos.
Efectele vindecătoare ale trandafirilor au fost recunoscute și evidențiate de medicii antici Dioscoride și Galenos și au fost, de asemenea, recomandate de binecunoscutul abatist Hildegard din Bingen. În medicina arabă, trandafirii au fost folosiți în principal ca stimulent pentru corp și spirit.
Cum și unde sunt folosiți trandafirii
Frunzele fragile și șoldurile sunt excelente crude ca delicatesă. Săgețile sunt deseori uscate pentru a face ceai, gem, sirop, sos sau lichior. Dezavantajul este că până la 75% din vitamina C conținută de săgeți se pierde în timpul uscării.
De asemenea, puteți folosi fulgi de trandafir ca plasture pentru răni și arsuri. Spre deosebire de un plasture normal, permite pielii să respire.
Apa de trandafiri, care se obține prin distilarea petalelor de trandafir, este de asemenea excelentă. O specie specifică este utilizată pentru producție, recoltată doar dimineața, când trandafirii au cel mai puternic parfum. Deși sunt roz, apa din ele este transparentă, foarte aromată. Excelent pentru utilizare în exterior și în interior. Este utilizat în industria cosmetică la producția de loțiuni și parfumuri, în medicină pentru efectele sale antibacteriene și antiseptice. Are un efect pozitiv asupra bunăstării mintale, are un efect antidepresiv și calmant. Este excepțional prin faptul că nu conține alcool și hidratează perfect pielea.
caracteristică de bază
Nume latin: Rosa spp.
Familie: Rozacee/Roz
Comestibil: Frunze tinere delicate, flori și trandafiri.
Gust: Florile au un gust fructat și ușor dulce. Frunzele tinere seamănă cu gustul merelor. Săgețile coapte sunt dulci.
Descriere: Crește ca un arbust și poate atinge o înălțime de 1 până la 1,5 metri. Tulpinile sunt dure, fibroase
și spinoasă. Florile au cinci petale de coroană și vin în diferite culori. Apoi, când florile mor, pe trandafir încep să se formeze fructe roșii strălucitoare numite șolduri. Darts rămân pe tufișuri în timpul iernii.
Perioada de colectare a săgeților: Sfârșitul lunii august, septembrie, octombrie.
Perioada de înflorire: iunie iulie.
De tip vitarian
Data viitoare, când ieși la plimbare în natură toamna sau iarna, caută să vezi dacă vei vedea săgeți. Consumându-le, îți poți alimenta corpul cu suficientă vitamină C și alți nutrienți.
Articolul nu reprezintă proceduri și opinii medicale sau de altă natură.
Resurse
BOUTENKO, Serghei. 2015 sălbatic și comestibil - Un ghid practic pentru colectarea și recunoașterea ușoară a 60 de plante comestibile și 67 de rețete Bratislava: Pleiade ISBN 9 788097 114572