Am făcut aceste tăieturi cu un prieten pentru că sunt multe și acum am încercat să le fac pentru persoanele fără gluten și sunt excelente.
Materii prime
Mod de preparare
pregătim toate ingredientele pentru coacere, cântărim făina și zahărul . amestecăm gălbenușurile cu zahărul
adăugăm făină și zăpadă, dar amestecăm ușor cu mâna
Împărțiți aluatul în 2 părți și adăugați cacao la jumătate și turnați pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, astfel încât să am câteva jumătăți și să coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute și lăsați-l să se răcească.
vom face și 2x aluat alb
tăiem aluatul dublu în fâșii
pregătiți compot și zahăr pentru scufundarea benzilor
puneți zahărul și compotul întreg în caserolă, gătiți și amestecați cu un mixer de scufundare și lăsați-l să se răcească, adăugați în cele din urmă esența de rom
Se toarnă siropul fiert pe o tavă de copt, astfel încât fâșiile de aluat să fie mai bine înmuiate
și le așezăm alternativ pe aluatul alb pe care l-am uns cu jumătate de gem. când avem benzile așezate, îl acoperim cu al doilea aluat alb vopsit cu gem și îl încărcăm până a doua zi.
a doua zi, turnați glazura de ciocolată peste tort și tăiați-o în bucăți