Odată cu toamna care vine, mă confrunt cu nostalgie pentru SE Asia. Temperatura medie pe tot parcursul anului de 30 de grade, oameni drăguți, abordarea lor relaxată a vieții, religie diversă, câmpuri de orez, plantații de cafea, dietă variată, sănătoasă și colorată, plină de legume și pește. Destul de visat, voi pregăti un pește. Dar, în afară de amintiri, nu am nimic potrivit pentru a-l înfrumuseța în mod asiatic, așa că ofer doar pește pur și simplu:-) Este posibil să nu arate așa, dar este foarte gustos.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Sarati pestele, condimentati si stropiti cu suc de lamaie. Lasă-l să se odihnească o vreme.
Pe o parte, înfășurați făină simplă.
Stropiți cățele de usturoi feliate în ulei fierbinte. Adăugați peștele și prăjiți pe ambele părți.
Și tu, care ești în Asia (@ 2010.), ai o porție de pește aranjată pentru mine într-o grămadă de legume:-)