25.7. 2018 Atât de puțin este suficient. Ștergeți acest „fleac” din meniul dvs. și cu acesta veți șterge și kilogramele în plus din greutatea dvs.

trebuie

Shutterstock

Popular de pe web

Cadoul perfect de Ziua Îndrăgostiților care nu te costă niciun ban: Invită un bărbat la baie și fă ACEST lucru

Tânără vedetă de la Dads Zuzka Kraváriková: Și-a arătat iubitul și asta nu este tot. Wow!

Dacă mănânci prea des 2 alimente preferate, oprește-te imediat! Poate că nici nu știi ce te amenință

Secretul femeilor franceze subțiri și mâncate: SINGURUL lucru care într-adevăr cântărește este dieta DIETĂ!

Misska Šebestová a arătat curbe în costume de baie negre și. FÚ, nu ai nevoie de cuvinte, trebuie să o VEZI

Articole similare

Gratuit! În loc de sare, pariați pe ierburi: dacă le combinați corect, mâncarea va fi mai sănătoasă și mai gustoasă

Legat de subiect

Pierderea în greutate după patruzeci de ani

Alimente după care să slăbești

Ierburi medicinale

Cum să piardă în greutate

Simți că poți mânca de dimineață până seara? S-ar putea să fiți surprinși că sarea poate fi în spatele ei. Oamenii de știință din medicina moleculară din Berlin au descoperit recent că acest agent aromatizant afectează apetitul. Mâncarea sărată ne face foame și duce la creșterea aportului de calorii. Acest efect este sporit și mai mult de aportul redus de lichide. Odată cu aportul crescut de sare, avem tendința de a bea mai puțin. Și asta ne sporește și mai mult senzația de foame. Rezultatul? În timpul zilelor, când luăm mai multă sare, mâncăm mai mult și cu cât se instalează mai repede pe lateral pe șolduri. Este timpul să ne dăm seama câtă sare putem și dacă nu putem înlocui sarea în mod inteligent și gustos într-un alt mod.

Mai puțină sare nu numai că reduce pofta de mâncare, ci și împiedică stocarea apei în corp. Dar ce să facem când avem o pofta irezistibilă de sărat? Mergeți pentru el pas cu pas. Aceasta înseamnă reducerea treptată a cantității de sare ingerată din ce în ce mai mult. În acest fel, papilele tale gustative vor deveni treptat mai sensibile la alte senzații gustative. Dacă mai ai nevoie de câteva boabe de sare, fii atent la calitatea acesteia. Ajungeți la specii fără agenți anti-aglomerare sau la specii mai intensive, cum ar fi sarea afumată. Veți avea automat nevoie de mai puțin.

Cele mai bune sfaturi pentru a mânca săruri scăzute

Aromele trebuie să evolueze

În special, legumele au un gust intens când sunt fierte la foc mic pentru o lungă perioadă de timp în compania ierburilor sau condimentelor. Ca alternativă, încercați să o puneți în marinată de plante pentru o vreme. Vei descoperi că astfel sarea va fi complet inutilă.

Ajunge la ierburi proaspete

Patrunjelul, busuiocul sau menta dau mâncării o aromă excelentă. Prin urmare, faceți o mică grădină de ierburi pe pervazul ferestrei, acasă, în bucătărie. Astfel veți avea întotdeauna la îndemână ierburile necesare.

Pikantné în loc de sare

Dacă un aliment este condimentat, sarea nu mai este necesară. Gustul ascuțit domină întotdeauna. Nu contează dacă este vorba de ardei iute, ghimbir, turmeric, boia de ardei sau piper negru proaspăt măcinat - meniul este foarte larg, trebuie doar să alegeți după propriul gust.

Secretul este in secvență

În primul rând, încercați să condimentați mâncarea cu alte mijloace înainte de a ajunge la sare. Dacă mâncarea pare încă neimpresionantă, o puteți prăji în cele din urmă cu puțină sare. Obțineți o aromă suplimentară din ierburile uscate strivindu-le între degete.

Se fierbe acasă

Semifabricatele finite sunt de obicei extrem de pline de sare. Prin urmare, ori de câte ori este posibil, pregătiți mâncarea acasă. Acesta este singurul mod în care poți determina singur câtă sare are nevoie cu adevărat de mâncarea ta.

CUol de pe masă

Aromați doar în timpul gătitului, economisind astfel sărarea automată și permițând altor arome să se dezvolte pe deplin.

CUpregătirea legală

Metoda de preparare are, de asemenea, o influență uriașă asupra gustului final al preparatelor. În timpul gătitului, o mulțime de aromă din alimentele folosite scapă în apă. Când fierbeți sau aburiți, gustul alimentelor rămâne în interior și poate fi gustat mai bine cu ierburile sau condimentele potrivite.

Cumpărați cu atenție

Deja în magazin, fii atent la ceea ce cumperi. Citiți prospectul și vedeți câtă sare conține. Acordați o atenție deosebită produselor de patiserie, semifabricatelor, dar și cârnaților și brânzeturilor.

Rețetă uimitoare cu un minim de sare: pâine de miez

aproximativ 30 de felii/1 pâine

• 250 g + 1 PL de semințe de floarea soarelui

● 60 g + 1 PL dovleac miezuri

● 100 g alune

● 1/2 ČL rasce

● 1 coriandru CL

● 1 ČL fenikla

● 300 g făină de ovăz fină

● 180 g semințe de in mărunțite

● 8 PL Psyllia

● 1 sare CL

● 2 PL de miere lichidă

● 6 ulei PL

Se toarnă 250 g semințe de floarea-soarelui, 60 g semințe de dovleac și alune pe o foaie de copt. Se coace la 200 ° C timp de aproximativ 10 minute. Îndepărtați și lăsați să se răcească. Prajiti rasca, coriandrul si feniculul intr-o tigaie uscata pentru a dezvolta aroma. Zdrobiți un mortar. Tăiați sâmburii aproximativ. Se amestecă condimentele și miezurile cu fulgi de ovăz, semințe de in, Psylliom, sare, miere, ulei și 700 ml apă caldă. Se amestecă până se obține un amestec nelipicios. Tapetăm ​​tigaia de 11 x 30 cm cu hârtie de copt, introducem aluatul, netezim suprafața, presărăm cu restul boabelor și coacem într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 1 oră. Îndepărtați, scoateți vârful din matriță și lăsați-l să se răcească.

1 felie: 170 kcal, B: 6 g, T: 10 g, S: 11 g

Ajutători abili și sănătoși

Usturoi - o cantitate mică este suficientă

Voinicică - substanțele amare sănătoase din ea transmit prospețimea și picantitatea alimentelor

Ghimbir și chili - au grijă de gustul picant

Ulei de masline - adaugă o aromă fructată vasului

Ierburi - transmit o serie de arome diverse și distinctive