pentru

măr credință

Cu siguranță îți plac foarte mult clătitele. Poate vă place să menționați clătite de la mama sau bunica. Au fost incredibil de dulci, prăjiți în ulei și cu multă gem de fructe. Desigur, o dietă sănătoasă nu recunoaște așa ceva. Cu toate acestea, nu vă agățați capul. Puteți pregăti o versiune foarte gustoasă de clătite, care va fi, de asemenea, sănătoasă.

Pregateste-te esti tu:

  • 200 g făină integrală,
  • 400 ml lapte semidegresat,
  • 2 oua,
  • 1 linguriță de cacao olandeză de calitate,
  • 2 - 3 mere,
  • Puneți o linguriță de praf de copt sau bicarbonat de sodiu,
  • un vârf de sare din Himalaya,
  • 250 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi,
  • 1 lingură zahăr din trestie,
  • Fructe de sezon

Se toarnă făina amestecată cu praful de copt și cacao într-un vas și se toarnă peste el lapte călduț semi-degresat. Adăugați un vârf de sare, două ouă și amestecați manual sau folosind un robot într-un aluat neted. Spălați merele, curățați pielea și radeți tăiței. Se amestecă aluatul. Se prăjește clătitele pe ambele părți într-o tigaie antiaderentă cu un minim complet de ulei de măsline. În cele din urmă, decorați clătitele finite cu brânză de vaci îndulcită și adăugați fructe proaspete conform sezonului curent. Toamna, iarna sau primăvara devreme, trebuie să acceptăm cu recunoștință compotul de fructe.

Ciocolată tort crud

De asemenea, puteți face un tort gustos, așa-numitul alimente crude, adică alimente crude în care nu trebuie să depășiți o temperatură de 42 ° C în timpul procesării alimentelor. Deci, practic, puteți procesa toate alimentele numai crude, pentru a nu distruge enzimele pe care le conțin. Pe cât posibil, uscați alimentele într-un mod natural, niciodată cu uscătoare la temperaturi ridicate.

Ai nevoie:

  • 200 g migdale,
  • 200 g boabe de cacao,
  • 200 g curmale

Puneți toate cele trei ingrediente în mixer și amestecați treptat până la omogenizare. Vei pregăti o formă de tort, pe care o vei tapeta cu folie alimentară. Amestecul va șterge întreaga matriță într-un strat gros pentru a crea un corp de tort. Se lasă să se solidifice la frigider timp de cel puțin 2 ore.

Ulterior O să ai nevoie:

  • 200 g alune,
  • 200 ml sirop de agave,
  • 20 g de cacao olandeză de calitate,
  • 1 banană

Puneți nucile într-un blender și turnați sirop peste ele și amestecați-le din nou complet fără probleme. Scoateți corpul solidificat din frigider și acoperiți crema pe el. Se lasă să se răcească din nou timp de 2 ore. Apoi scoateți din forma de tort și tăiați tortul solidificat. De exemplu, o puteți garni cu banane proaspete feliate și presărați-o ușor cu cacao olandeză de calitate printr-o sită. Apoi tăiați tortul în bucăți și serviți.

Ovaz cookie-uri

De asemenea, puteți pregăti un mic lucru gustos pentru ceai sau cafea, care respectă pe deplin principiile unei diete sănătoase. Vă puteți bucura de o dezbatere cu prietenii sau familia cu o conștiință calmă și fără remușcări. Aceste cookie-uri pot fi folosite și ca cofetărie sănătoasă de Crăciun.

Veți a avea nevoie:

  • 200 g fulgi de ovăz,
  • 50 g stafide,
  • 50 g alune,
  • 40 g margarină de calitate,
  • 1 ou,
  • 2 linguri miere,
  • 1 vârf de sare,
  • Se pune o linguriță de praf de copt

Într-un castron, amestecați mierea, ouăle bătute, praful de copt și un praf de sare. Stafide de stafide și nuci fin, precum și fulgi de ovăz. Adăugați treptat o lingură de stafide, o linguriță de fulgi de ovăz și nuci și amestecați și frământați până formăm un aluat mai ferm. Este posibil să nu consumați toate stafidele și fulgi de ovăz. Așezați o foaie de hârtie de copt pe foaia de copt. Din aluat, folosiți o lingură pentru a crea lingurițe, pe care le întindeți pe clătită cu degetele. Porniți cuptorul și preîncălziți-l la 180 ° C. Puneți farfuria cu clătitele în cuptor și coaceți timp de aproximativ 15 - 20 de minute până când clătitele devin aurii. Servim pentru ceai.