rețete

Acțiune

Știm tortilla din bucătăria mexicană, în care fără ele nu ar fi posibil un burrito clasic sau o quesadilla excelentă. În zilele noastre, puteți obține tortilla în fiecare mâncare și le puteți servi într-adevăr în mai multe moduri. Am colectat pentru dvs. trei rețete pentru o tortilla umplută. Una potrivită pentru micul dejun, alta pentru prânz și a treia pentru cină. Toate rețetele sunt extrem de simple, rapide și vor suna foarte expresive pe masa ta. Cu siguranță nu vei rezista!

Tortilla pentru micul dejun

Mâncați același mic dejun dimineața? Poate alternați muesli cu carne prăjită și pâine cu șuncă ... Deci, ce zici de încercarea unei schimbări? Tortilla pentru micul dejun cu ou și avocado este un mare adept. Pregătește-te pentru această rețetă pentru două persoane:

  • 2 tortilla
  • 2 oua
  • 2 roșii
  • 1 avocado
  • 150 de grame de brânză rasă (de preferat cheddar)
  • 50 de grame de porumb dezghețat
  • 100 de grame de fasole maro conservată
  • putin unt
  • sare și piper negru pentru condimente
  • coriandru proaspăt (opțional)

Cum să o facă?

  1. Mai întâi pregătim ouăle. Le rupem într-un castron și cu ajutorul unei furculițe le amestecăm bine împreună cu puțină sare și piper negru măcinat. Topiți untul într-o tigaie și adăugați amestecul de ouă, pe care îl fierbem timp de aproximativ 3 minute, amestecând constant la foc mic. Friptura este apoi scoasă din flacără.
  2. Vom pregăti cealaltă umplutură. Tăiați roșiile în bucăți mici și puneți-le într-o tigaie la foc mic. Adăugați porumb și fasole și încălziți timp de aproximativ 5 minute.
  3. Întindeți tortilla pe blatul de lucru, împărțiți amestecul de ouă în ele, apoi umplutura, brânza rasă, felii de avocado și, în cele din urmă, coriandrul tocat. De exemplu, putem înlocui coriandrul cu ceapă tocată tocată.
  4. Înfășurăm tortilla. Mai întâi pliați partea de jos și partea de sus a tortilla peste umplutură și apoi înfășurați șoldurile. Serviți imediat.