uhajdy

Am iubit shuhajdy încă din copilărie. Dar acum la maturitate nu voi lua orice, le aleg pe cele cu ciocolată de calitate mai bună. Cu siguranță nu merită „calorii” pe cele care sunt făcute din restul diferitelor bomboane de lapte încă de la Nicholas.

Când am gust pentru šuhajdy rapid, o fac cu unt de migdale uimitor "> de la Powerlogy, pe care îl am de obicei acasă.

De ce avem nevoie pentru pregătire:

Ciocolată de calitate, îmi place această ciocolată bio Vivani 85%

lingurita de ulei de cocos,

Pentru umplutura de migdale:

Puteți încerca și alte umpluturi:

Mac:

jumatate de cani de mac macinat,

apă, gem de prune - de preferință fără zahăr

Nuc:

nuci măcinate

miere sau zahăr de cocos

rom, puțină apă sau lapte vegetal

Mai întâi punem ciocolata topită în coșuri și umplutura la alegere și, din nou, ciocolata. Desigur, nu toate umpluturile simultan. 🙂 Decorăm de ex. goji sau migdale.

Nu afirm cantitățile, este doar inspirație. De asemenea, puteți completa cu marțipan. Crăciunul acesta îmi place marțipanul, pe care nu-l mai cumpăr, dar mă fac repede acasă. Dacă aveți migdale măcinate pe care deja le cumpărați, atunci este cu adevărat fără roboți și super-fast food.

Sfat de marțipan de casă:

Migdale decojite, măcinate mărunt, esență de migdale, 1 albus de ou, zahăr pudră. În mod deliberat nu adaug cantități, încerc cu o cantitate mică de migdale, zahăr. Fac de ex. din 70 g migdale, 50 g zahăr, albe, din ochi sau gust de esență de migdale. Ies aproximativ 120g de marțipan.

Baza este migdalele, deci cu cât sunt mai multe migdale în raport cu zahărul și proteinele, cu atât mai bine. Mai întâi, amestecați migdalele, puțin zahăr, esența și puțin alb. O premisă. Adăugați zahăr și proteine ​​până când are consistența dorită.