Ouă - Cred că niciun fel de mâncare complexă nu poate face fără ele. Ouăle sunt, de asemenea, o parte integrantă a bolurilor cu căptușeală rece, a tartelor sau a altor divertisment pentru vizitele noastre. Cu toate acestea, există calea usoara, care poate transforma ouăle obișnuite nu numai într-o delicatesă, ci și decorarea fiecărei mese festive. Vă întrebați care este ingredientul misterios care transformă ouăle obișnuite în ceva cu adevărat special? Comun sfeclă. După adăugarea sa, ouăle dobândesc nu numai un gust nou, ci și o frumoasă culoare mov.
Ouăle de sfeclă murată sunt o delicatesă care este o delicatesă integrală în unele țări, la fel ca și castraveții murați. Pregătirea acestei delicatese este cu adevărat simplă, într-adevăr toată lumea se poate descurca și rezultatul nu este doar o plăcere pentru ochi, ci și pentru papilele gustative.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Avem nevoie:
Borcane închizabile (2 mai mari sau 3 mai mici)
Ouă fierte tari (aprox. 12 bucăți)
1 ceapa mai mare feliata subtire
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
500 g sfeclă murată cu infuzie
1 cană zahăr granulat
8 cuișoare întregi
Abordare:
Într-o oală, amestecați ceapa tocată mărunt cu sfeclă și suc, oțet, cuișoare, sare și zahăr.
Aduceți amestecul la fierbere, amestecând continuu, astfel încât zahărul să fie complet dizolvat.
Când zahărul se dizolvă, scoateți vasul din flacără și lăsați să se răcească la temperatura camerei - acesta este un pas foarte important.
Când amestecul se răcește, toarnă-l pur și simplu peste ouă și închide bine cupele.
Se pune la frigider si se lasa sa se odihneasca 3 zile. Întoarcem din când în când cupele pentru a ne asigura că întreaga suprafață a ouălor este acoperită cu amestecul.
După trei zile, ouăle violete sunt gata și vă puteți delecta.