Alzheimerul afectează aproape 50 de milioane de oameni din întreaga lume. Nu este de mirare că oamenii de știință încearcă să investigheze toți factorii posibili care ar putea preveni boala. Printre cele promițătoare se numără obiceiuri alimentare adecvate. Potrivit acestora, pot reduce la jumătate șansele de boală. Aceasta nu este o dietă - puteți mânca de fapt totul, dar în proporțiile potrivite. Și un bonus în plus? Cu siguranță nu vei fi supraponderal, dimpotrivă!
Modele dietetice care ajută la păstrarea funcției cognitive la bătrânețe ne pot proteja de boala Alzheimer? Pe baza monitorizării pe termen lung, aproape mii de oameni au ajuns la concluzia că Mâncarea mediteraneană, afinele și legumele cu frunze protejează cu adevărat memoria .
Au comparat 3 moduri de a mânca
Cercetătorii de la Rush University Medical Center din Chicago au evaluat rezultatele măsurii în care 923 de adulți și-au urmat dieta în conformitate cu trei modele considerate benefice creierului. În afară de dieta mediteraneana era o dietă numită DASH, care își are originea în Statele Unite ca o abordare dietetică pentru a reduce tensiunea arterială crescută și o dietă hibridă MINTE, dezvoltat de cercetătorii de la Universitatea Rush, care este o combinație între dieta mediteraneană și dieta DASH și este conceput pentru a atenua hipertensiunea și a întârzia bolile neurodegenerative.
Dieta mediteraneană sa dovedit a fi cea mai bună
Un scor a fost folosit pentru a evalua modul în care subiecții au urmat aceste modele frecvența consumului de alimente care este caracteristică acestor diete . Cercetătorii i-au urmărit pe toți oamenii timp de cinci ani. Au concluzionat că toate trei dietele reduc riscul bolii Alzheimer . A fost 30 la sută pentru dieta DASH, 54 la sută pentru dieta mediteraneană și 53 la sută pentru dieta MIND .
Nu vrei să fii sclavul mâncării? Pariați pe MIND
În plus, dieta MIND avea avantajul că a redus riscul bolii Alzheimer cu 35%, chiar dacă nu a fost pe deplin respectat . Celelalte două tipuri de dietă, cu aderență inconsecventă, nu au scăzut riscul acestei boli .
Cum să o facă?
Dieta MIND se bazează pe consumul următoarelor alimente:
- Legume cu frunze - de 6 ori pe săptămână (spanac, salată etc.)
- Alte legume - măcar o dată pe zi
- Nuci - de 5 ori pe săptămână
- Fructe mici de pădure (în special afine, dar și zmeură, mure etc.) - cel puțin de două ori pe săptămână aproximativ o jumătate de cană
- Leguminoase - de cel puțin 3 ori pe săptămână cel puțin aproximativ jumătate de cană
- Mâncăruri integrale - de 3 ori pe zi
- Peşte - O dată pe săptămână
- Păsări de curte - De 2 ori pe săptămână De două ori pe săptămână
- Ulei de masline - în bucătărie trebuia folosit ca ulei principal
- Vin - O cană pe zi
Ce să limitezi?
- carne rosie - mai puțin de 4 porții pe săptămână
- Unt și margarină - mai puțin de o lingură pe zi
- Brânză - mai puțin de 1 porție pe săptămână
- Prăjituri și dulciuri - mai puțin de 5 porții pe săptămână
- Mâncăruri prăjite sau fast-food - în medie mai puțin de 1 porție pe săptămână
Ai încercat să mănânci MIND? Scrieți altor cititori experiența dvs. în discuția de mai jos a articolului.