De luni, personalul spitalului universitar L. Pasteur din Košice are posibilitatea de a alege dintre trei feluri de mâncare principale servite în cantinele de pe strada Rastislavova și clasa SNP. Salată proaspătă a fost adăugată la carne și mâncare fără carne. Angajații pot aștepta cu nerăbdare bolurile de legume și fructe în diferite moduri - echipa de asistenți în nutriție a pregătit peste 40 de tipuri de rețete pentru colegii lor. Primul care s-a bucurat luni de legume proaspete a fost ministrul Sănătății, Richard Rashi. Ministrul a acceptat invitația la salată de la directorul Jaroslav Љajty după deschiderea ceremonială a părții ambulatorii a Departamentului de hematologie și oncohematologie și l-a lăudat foarte mult.
„Legumele și fructele, care conțin multe minerale, vitamine și oligoelemente esențiale pentru sănătatea umană, fac parte integrantă dintr-o dietă sănătoasă. De asemenea, conțin fibre și au un efect pozitiv asupra reglării metabolismului zahărului și a grăsimilor și protejează împotriva cancerului de colon. " spune șeful secției de nutriție medicală a Spitalului Universitar L. Pasteur Košice, MUDr. Miroslav Paѕko, potrivit căruia legumele și fructele ar trebui să ocupe o poziție de lider în nutriția adecvată datorită compoziției și utilizării lor largi. Vă recomandăm să consumați cinci porții de fructe sau legume pe zi.
„Prin urmare, în mesele noastre, în conformitate cu cerințele unei alimentații sănătoase, precum și cu cerințele celor care fac dieta, începem să servim ca a treia masă o gamă largă de salate de legume și fructe. Pentru ca acestea să devină o delicatesă pentru pensionarii noștri, personalul ambelor cantine se va ocupa de pregătirea lor adecvată. Legumele și fructele din care sunt preparate mesele vor avea un aspect proaspăt, o aromă plăcută și o culoare plăcută. Credem că pensionarii noștri vor saluta această schimbare. " subliniat de MUDr. Miroslav Paѕko.
F O T O G A L Й R I A:
Fotografie de: Dionэz Kiss