familiei

Ești obosit toată săptămâna și nu mai ai energie să te pregătești pentru prânzul de sâmbătă sau duminică? Sau ați primit o vizită și vă gândiți repede la ce să le serviți? Aproape toată lumea poate pregăti acest meniu care economisește timp, ușor și mai ales delicios.

Surimi s-a răspândit

Avem nevoie:

  • pachet (aprox. 250 g) de bastoane de surimi de crab
  • 1 ceapă
  • 250 g iaurt alb
  • 3 linguri sos tartru
  • 200 g brânză eidam
  • sare
  • piper negru

Abordare: Tăiați ceapa în cuburi mici, surimi se lipesc în cuburi. Se amestecă iaurtul alb, sosul tartru și brânza eidam rasă fin. În cele din urmă, condimentați întinderea cu sare și piper. La fel ca în primul caz, îl puteți servi pe baghete feliate.

Legume rase

Avem nevoie:

  • 5-8 bucăți de morcovi
  • 5-8 bucăți de pătrunjel
  • 1 bucată de kaleráb
  • 50 g unt
  • pătrunjel
  • sare
  • rascu
  • piper negru
  • 1 cub de bulion de legume
  • pentru tăiței făină netedă și ouă

Abordare: Curățați morcovii, pătrunjelul și coapsele și radeți-le pe o răzătoare mai grosieră. Lăsați untul să se topească în oală, adăugați legumele rase și fierbeți timp de aproximativ 5 minute, amestecând ocazional, până când legumele eliberează sucul. Apoi adaugă apă, sare și condimente după gust, supă și gătește până când legumele sunt moi. Chiar înainte de gătit, adăugați pătrunjelul tocat, astfel încât să nu-și piardă culoarea.

De asemenea, puteți prepara paste pentru supă acasă. Într-un castron, amestecați un ou cu atât de multă făină încât aluatul să nu fie prea subțire. Apoi turnați aluatul în apă clocotită printr-o găluște și lăsați-l să se gătească, amestecând ocazional, până când pastele se înmoaie.

Zottarella în pachet

Avem nevoie:

  • zottarellu (după numărul de oaspeți)
  • Schwarzwald sau altă șuncă afumată (de asemenea, în funcție de numărul de oaspeți)
  • legume pentru salată
  • bagheta

Abordare: Tăiați fiecare bucată de zottarella în două bucăți. Apoi înfășurați fiecare bucată de șuncă pe ambele părți cu șunca, astfel încât să fie complet acoperită. Așezați hârtie de copt pe o foaie de copt și așezați toate bucățile de zottarella învelită pe hârtie. Se coace într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 10-15 minute. Zottarella este gata când începe să elibereze suc și când șunca este crocantă. Între timp, pregătește o salată de legume din legume după gustul tău. Ardei, roșii, castraveți, ridichi, ceapă de primăvară, varză chineză - puteți prepara o salată din legumele preferate, este important să o preparați în cantități suficiente, pentru că va fi și garnitura ta. Zottarella și șunca ca ingrediente principale pentru pregătirea acestui curs pot părea mai scumpe, dar în realitate este o masă foarte bogată, așa că un oaspete va avea nevoie de una sau două bucăți de brânză întreagă. În același timp, acesta este motivul pentru care nu este necesară pregătirea unei alte anexe la acesta. De asemenea, vă recomandăm să tăiați 2-3 bucăți de baghetă.

Sigiliul studentului de acasă

Avem nevoie:

  • 250 g Cery
  • 250 g zahăr pudră
  • 3 linguri de cacao
  • 3 ouă
  • 100 g nuci tocate
  • 100 g stafide
  • 100 g bomboane de jeleu
  • 2 alpinisti

Abordare: Se amestecă cerealele, zahărul pudră, ouăle și cacao la abur. Se amestecă aproximativ 15 minute până când masa se îngroașă. Apoi, tocați nucile, bomboanele de jeleu și alpinistii în bucăți mai mici. Adăugați toate ingredientele mărunțite la amestecul gros și înțărcat și amestecați bine.

Căptușim forma coapsei de căprioară cu hârtie de copt sau o pungă de microtene tăiată și turnăm amestecul de ciocolată pregătit în el. Puneți-l în frigider și lăsați-l să se întărească. Îndoiți ciocolata ferm solidificată, tăiată în felii mai subțiri și puteți servi.

Știi și alte rețete pentru mesele de vară? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.