Toți iubitorii de cremă, fiți atenți. Trebuie să încercați acest desert. Ideal pentru sărbători de familie, precum și pentru sărbători!

Avem nevoie:

100 g zahăr gris

50 g unt sau margarină

500 g de făină simplă

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

1 linguriță bicarbonat de sodiu

Pentru smântână:

10 PL de făină simplă

200 g zahăr pudră

20 g zahăr vanilat

Pe topping:

Abordare:

1. Folosind un blender, bateți 2 ouă, 100 g zahăr, 50 g unt și 2 PL miere într-o spumă.

2. Adăugați făină amestecată cu bicarbonat de sodiu și lapte călduț, astfel încât să nu se formeze bulgări. Se amestecă totul bine, se împarte în 3 părți și se toarnă prima parte pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Coaceți 3 farfurii într-un cuptor preîncălzit la temperatura de 180 de grade.

3. Pregătiți crema turnând un litru de lapte într-o oală, adăugând făină, zahăr pudră și amestecând bine. Se fierbe la foc mic până se îngroașă crema. Lăsați-l să se răcească complet.

4. Bateți cu grijă untul în smântână și împărțiți-l în două părți. Se amestecă zahărul vanilat sau esența de vanilie într-o parte și cacao în cealaltă.

cremos

5. Asamblați tortul așezând o farfurie de aluat copt pe fund, stratificând crema de cacao și acoperindu-l din nou cu o farfurie coaptă. Puneți crema de vanilie pe aceasta și acoperiți cu ultima farfurie.

6. Pregătiți glazura. Se dizolvă ciocolata spartă într-o baie de apă, se adaugă unt și se amestecă până când este compact și strălucitor. Apoi, întindeți-l uniform pe placa superioară a tortului, lăsați-l să se răcească și puneți-l în frigider cel puțin 2 ore.

7. Tăiați și serviți tortul terminat. Poftă bună!