Mai multe alimente consumate în mod obișnuit conțin o substanță care ar putea preveni boala Alzheimer. Poate suprima efectele neurotoxinelor și ale proceselor inflamatorii din creier. Potrivit oamenilor de știință, nu ar trebui să lipsească mai ales în dieta femeilor însărcinate.

Cele mai recente cercetări ale Universității de Stat din Arizona, descrise în Psihiatrie Moleculară, evidențiază necesitatea unui venit crescut colină în dietă ca una dintre opțiuni prevenirea bolii Alzheimer. Această substanță poate reduce riscul bolii la o vârstă prenatală.

Alimentele bogate în colină sunt, de exemplu ouă, germeni de grâu, carne de vită, pește, nuci sau legume cu frunze.

Prevenirea deja în timpul sarcinii

Când cercetătorii au hrănit șoarecii însărcinați cu boala Alzheimer o doză mare de colină, urmașii lor aveau mai puține șanse să dezvolte boala. Genele șoarecilor nou-născuți au fost chiar atât de modificate încât în ​​purtătorii lor eliminați riscul de demență. Șoarecii cu aport crescut de colină în momentul dezvoltării au primit un beneficiu pentru sănătate sub formă de prevenire.

Cercetătorii speculează că colina ar putea avea un efect protector similar la om și că suplimentele cu această substanță ar putea fi utilizate, de exemplu, de femeile însărcinate pentru a-și proteja copiii de modificările neurodegenerative.

cheie

Nutriție pentru creier

Colina este o componentă a unui compus acetilcolina, un neurotransmițător implicat în buna funcționare a creierului și a sistemului nervos. Susține abilitățile de memorie și afectează starea de spirit. Cercetările anterioare au arătat că persoanele care urmează o dietă bogată în colină au avut rezultate mai bune la testele de memorie și, de asemenea, au avut un risc mai mic de a avea modificări la nivelul creierului înainte de izbucnirea demenței.

Potrivit dr. Ramon Velasquez, unul dintre autorii principali ai studiului, colina ajută la reducerea nivelului de aminoacizi, care joacă un rol cheie în formarea plăcilor de amiloid care perturbă conexiunile dintre neuronii bolii Alzheimer. De asemenea, ajută creierul să scape de toxinele care acționează ca declanșatoare ale inflamației. Este un nutrient important care „detoxifică” mai eficient.