Această rețetă a fost pregătită de soția mea Ľubka. Este foarte popular acasă, îl facem de Crăciun, dar și în timpul anului, când avem gustul pentru un tort sănătos, sau călătorim undeva sau mergem la o plimbare mai lungă. În loc să cumpărăm produse de patiserie, avem propria noastră casă, în care știm exact ce punem. Nu conține conservanți, aditivi, ouă și alte ingrediente, pe care încercăm să le minimizăm în dieta noastră.

Timp de pregatire: aprox.60 minute + fermentare

De ce vom avea nevoie pentru 20-22 buc?

  • 20 g drojdie organică
  • 200 ml lapte de calitate
  • 1 lingură zahăr din trestie
  • 350 g făină de spelt netedă
  • 2 galbenusuri de ou
  • 50 g unt de calitate
  • sare de mare/himalayan

Pentru umplutura de ciocolata:

  • 7 linguri Fitnutky (sau alt tip de ciocolată de calitate)
  • 5 linguri de unt de calitate
  • 10 g de cacao organic
  • 1 zahăr vanilat

Pentru umplerea nucilor:

  • 2 albușuri batute
  • 20 g zahăr de trestie
  • 5 linguri unt
  • 70 g nuci măcinate
  • 1 zahăr vanilat
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată

Cum vom proceda?

1. Pregătiți mai întâi o drojdie de drojdie, lapte și zahăr și lăsați să stea timp de 10 minute.

2. Se amestecă făina, gălbenușurile, untul topit, sarea și drojdia și se face un aluat neted. Acoperiți cu un prosop umed de bucătărie și lăsați-l să crească într-un loc cald timp de 45 de minute.

3. Amestecați umpluturile separat în 2 boluri amestecând toate ingredientele împreună.

4. Împărțiți aluatul de aluat în 2 părți și rotiți-l într-un dreptunghi.

5. Vopsiți umpluturile pe căile individuale, rotiți-le și tăiați-le în cuiburi de 2 cm lățime.

6. Așezați hârtie de copt pe o foaie de copt și așezați cuiburile pe ea. Mai lăsăm să stea încă 5 minute și apoi coacem într-un cuptor preîncălzit la 180 ˚C timp de 20-25 minute. Se scoate din cuptor și se lasă să se răcească. Poftă bună:-)!

sfat

Vă dorim Crăciun fericit:-)!

Și dvs. puteți avea acest delicios alune organice răspândit acasă. Îl puteți comanda de ex. în eshop-ul nostru:

Încercați să pregătiți următoarele rețete cu Fitnutka:

Rețetă pentru clătite delicioase de morcovi umplute cu Fitnutka

Sfat pentru un zece sănătos: brioșe de făină de spelt umplute cu unt de nucă de ciocolată

  • Antrenament excelent la domiciliu, potrivit chiar și în perioada sărbătorilor de Crăciun - 26 decembrie 2020
  • Sfat de copt de Crăciun: cuiburi simple de viespe - 11 decembrie 2020
  • Cum să fac mișcare pentru ca genunchii să nu mă doară? - 26 noiembrie 2020

Articolul a fost adăugat în data de 11/12/2020 și a fost inclus în categoria: Al zecelea Fitness Deserturi Produse de patiserie Rețete Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 2 ani Rețete cu FIT feminin Crăciun de Paște | Autor: Matej Olejár