Lovirea lebedei dulci Pinch of Sweet în Nitra nu este o problemă. Chiar și cu ochii închiși. De pe strada principală Štúrova, întoarce-te spre Párovská și lasă-te ghidat doar de parfum. De data aceasta am fost târât până jos de mere caramelizate. Timea și Nina încuviințară cu un zâmbet în timp ce coceau o tartă de mere cu cremă de migdale. Ireal cum poate omul să moară de foame când compania îl face pe lângă doi cofetari ciocolată, zmeură, mascarpone, frișcă, caș de lămâie ...

Regatul dulce fără gluten este situat la mică distanță de cea mai aglomerată cvadruplă din Nitra. Clădirea pătrată albă este la fel de ocupată ca intersecția din apropiere, doar că în loc de mașini, există ingrediente în mulțime, care așteaptă ascultător verdele. Timea tocmai expira în timp ce stătea lângă aragaz mai mult de o oră, coacând peste 100 de clătite pe ultimele câteva prăjituri de crêpe care vor fi predate dimineața. Nina a adus lotul anterior din frigider și gata - frișcă, mascarpone, ciocolată, zmeură au devenit verzi și au fugit treptat până la linia de sosire în spatele tortului divin de crêpe.

nitra

În două mânere

Găsirea unei cofetării de calitate, ale cărei creații sunt plăcute ochiului, iar gustul nu rămâne în urma designului, poate părea o zmeură în zilele noastre. Le veți găsi pe instagram în două clicuri, astfel încât cheia să fie pentru dvs. informații despre dacă are un magazin electronic și puteți alege în mod convenabil și ușor din meniu. Acolo, pâlnia se restrânge și, dacă adăugați o cerință în versiunea fără gluten, nu mai aveți de unde alege. Îl apreciem cu atât mai mult când fabrica de cofetărie exclusiv fără gluten Pinch of Sweet de la Nitra oferă prăjituri minimaliste perfecte din punct de vedere vizual, taste detto, are un magazin electronic profesionist și în prezent livrează și în vestul Slovaciei.

Combo-ul perfect

Au trecut ani de când Tímea Cseriová și Nina Braun s-au cunoscut datorită animalelor de companie ale câinilor, au început schimbul de dulciuri pe care le-au copt acasă și, în cele din urmă, au deschis fabrica de cofetărie Pinch of Sweet. Ele creează pietre dulci în fiecare zi, care ridică viața cafenelei din Nitra, dar și în alte orașe precum Partizánske, Zlaté Moravce, Topoľčany, Šaľa, Sereď, Bratislava ... și uneori vizitează și Nové Zámky sau Komárno. Este o onoare pentru un cappuccino să fie asociat cu tortul lor de crêpe de cacao cu cremă de mascarpone și fructe proaspete. Dacă nu ați încercat încă acest combo perfect, la următoarea vizită la Nitra, stați la cafeneaua Gio, BonBon sau cultul Záhira la Kupecká și lăsați-vă sedus.

Determinarea, dorința de a învăța și de a depăși obstacolele

Când un manager de proiect și un producător de înghețată care studiază jurnalismul încep coacerea profesională, trebuie să existe o mare hotărâre de a învăța la nesfârșit și dorința de a depăși obstacolele. Cu toate acestea, fără pasiune și dragoste pentru ambarcațiune, nu ar avea prea multă valoare. Au avut o viziune clară și sunt pe drumul către scopul lor. Simțiți-l din comunicare și din rezultatele eforturilor lor. Doar prăjiturile fără gluten, pe care nu le veți distinge de cele clasice fără gluten, sunt chiar mai gustoase decât multe dintre ele. Un magazin electronic profesionist, bine amenajat, în care este o plăcere să comanzi un tort pe placul tău, deoarece oferta este largă, dar totul arată atractiv datorită unui design uniform și curat și fotografiilor profesionale. În faptele de mai sus, ele conduc direct în Slovacia.

Povestea din spatele fiecărui tort

Pinch of Sweet este un brand care are clar ce vrea să ofere și cum vrea să funcționeze. Nu, din gura lor expresia cum coacem orice în funcție de ideile tale, facem un tort adaptat tuturor, nimic nu este o problemă pentru noi - nu vei auzi. Munca lor este în spiritul devizei - există frumusețe în simplitate, chiar și prăjiturile fără ornamente pot fi excelente. Tortul de crêpe ca flagship a fost, de asemenea, tăiat în versiunea cu niveluri ca alternativă la tortul de nuntă. În designul ombré, arată și are un gust divin. În spatele fiecărui tip de prăjitură pe care îl oferă este o poveste setată pe zeci de ore de muncă grea și decizii fără compromisuri cu privire la ce ingrediente și în ce proporție să folosească, testarea și combinarea aromelor și reglarea fină a designului vizual. Dacă tortul este copt perfect, este frumos în sine.

Timp salvat și bucătărie curată

Știți, trebuie să urmați o dietă fără gluten, așa că vă coaceți acasă, dar din când în când doriți să comandați un tort cu adevărat gustos, bonusul ar fi economia de timp și bucătăria curată, care acasă arată întotdeauna ca după bombardare. Dintr-o dată, posibilitatea este și chiar sub forma diferitelor pachete mix. O astfel de ofertă nu poate fi împotrivită! Am luat unul acasă și chiar acum ne bucurăm și am comandat altul pentru weekend. Rulouri, pavlovky, prăjituri cu brânzeturi, prăjituri de crêpe, brioșe, puffs, tartlet, quiches, tarte, brownies și multe altele. Da, și totul este fără gluten. Chiar și noi încă nu ne vine să credem că este posibil ca toate lucrările lor vizuale și gustative să fie fără gluten.

Dacă vi se întâmplă să fiți prea dulci, vă recomandăm o quiche pentru toți cei zece. Acest delicios tort francez sărat vă va ridica starea de spirit cu o sută de puncte cu un pahar de vin. Și știi ce, nici măcar nu vei avea nevoie de acel vin, doar că ai vrea să te simți ca un francez adevărat care vrea să se bucure de ceva delicios înainte de cină. Dacă vă plac clasicii slovaci, Pinch of Sweet cupcakes vă vor încânta papilele gustative cu o textură pufoasă suplă și un gust echilibrat ca puțin. Sau planificați comanda pentru o zi de naștere sau de Crăciun. Apoi, echipa de 4 membri Pinch of Sweet se transformă într-o echipă de 20 de membri, iar întreaga familie ajută. Numai anul trecut, au copt peste 35.000 de bucăți de pâine uscată, din care doar 2.500 de bucăți de rulouri de vanilie.!

Viziuni pentru viitor

Doamnele de la Pinch of Sweet nu s-au odihnit pe lauri nici după cinci ani de operare reușită și au adăugat în mod regulat noi stele la oferta lor. Vom vedea dacă vreunul dintre ei depășește celebrul tort Crêpe sau cheesecake. În ultima perioadă critică a coroanei, li s-a dat în cele din urmă posibilitatea de a încerca să schimbe conceptul și să se concentreze asupra clienților finali și să plaseze site-ul web în prim plan, pe care l-au captat în detaliu. „Avem, de asemenea, ambiția de a realiza videoclipuri cu rețete simple, de a pune laolaltă o carte de bucate fără gluten pentru copii și de a începe comercializarea”, intenționează Timea și Nina și așteptăm deja cu nerăbdare orice de la laboratorul lor. Nu există nicio îndoială că va fi la fel de mare ca orice au creat până acum.

Vă mulțumim că ați oferit spațiul foto: Gio Cafe din Kupecká din Nitra.