Video: Întrebări și răspunsuri cu GSD 029 cu CC (februarie 2021)

Fie că este vorba de a sorbi cești de ceai în Darjeeling, India, de a ronțăi (citind: înghiți) brânză pe o piață franceză sau de a gusta trufe în Italia, călătorii vor găsi multe modalități de a-și umple burta goală în octombrie.

Dacă doriți să asociați feluri de mâncare delicioase cu destinații uimitoare, atunci puneți șervețele în genunchi și pregătiți-vă pentru o sărbătoare în aceste aventuri ...

pentru

C'est délicieux în Lyon, Franța

Lyon ar putea fi al doilea oraș din Franța, dar când vine vorba de mâncare, este primul din lume - are mai multe restaurante pe metru pătrat decât în ​​orice altă parte a planetei. Acestea includ pete cu stele Michelin, care creează o bucătărie excelentă (stilul de gătit inventat aici), la bivolii tradiționali din Lyon (bistrouri familiale), care sunt folosite pentru a hrăni picioarele vițeilor și cârnaților. Bucătarii de elită îngropă unul deasupra celuilalt traboule străvechi (pasaje construite pe adăpostul țesătorilor de mătase). Există piețe care au crescut pui Bresse, ciuperci Saint-Bonnet-le-Froid, brânzeturi de talie mondială și tot felul de măruntaie. Și există salamuri tradiționale, ramuri, ciocolată, boulangerie ...

În plus, se află în imediata vecinătate a podgoriilor din Valea Rhône. Octombrie este un moment minunat pentru producțiile de toamnă și tururi de vin. Temperaturile sale mai reci (10-18 ° C; 50-64 ° F) nu sunt o problemă dacă mâncați sau luați școala la una dintre școlile din Lyon. Pasionații de film ar trebui să viziteze, de asemenea, Institutul Lumière, care recunoaște frații locali care au inventat cinematograful; Festivalul Lumière are loc în octombrie.

  • Plan de calatorie: Acordați trei până la patru zile pentru tururi de oraș (orașul vechi, croaziera pe râul Saone, galerii) și mese.
  • Trebuie să știți: Multe piețe, inclusiv Les Halles, sunt închise luni.
  • Alte luni: Nov-Mar - rece; Aprilie - încălzire, înflorire; Iun-Aug - cel mai cald, cel mai aglomerat; Sep-Oct - răcire, colectare.

Trezește-te și simte Tempranillo în Rioja, Spania

Regiunea La Rioja din nordul Spaniei umple cumva aproximativ 1.200 de vinificatori la dimensiunea redusă. Podgoriile sunt căptușite de stâncile stâncoase ale râului Ebro, înflorind în mijlocul urmelor coloniștilor din trecut - de la neolitic la maur până la siturile medievale. Este un ritm lent, un loc cu o istorie bogată în care puteți bea ceva. Vino toamna și La Rioja va fi într-o briză festivă, aerul este dens cu fructe fermentate, vița de vie este crocantă într-o umbră aurie.

Degustările sunt obligatorii. Există venerabile clustere de vinuri în stil castel în jurul Haro, în Rioja Alta; Rioja Alavesa este mai modern - arhitecți precum Gehry și Calatrava au proiectat crama aici. Logroño, capitala La Rioja, este plină de baruri care oferă pinchos (tapas) ieftine și gustoase, făcându-l un loc ideal pentru a savura băutura.

  • Plan de calatorie: Bucla La Rioja. Vizitați crama Haro, mergeți spre est până la Castelul Briones și mergeți pe Calle del Laurel Logroño. La întoarcere, opriți-vă în Laguardia medievală sub Sierra de Cantabria; În apropiere se află crama Ysios, care ondulează ca Calatrava.
  • Trebuie să știți: Cel mai apropiat aeroport de Haro este Bilbao, la 130 de mile nord.
  • Alte luni: Noiembrie-Mar - rece, ascuțit, ascuțit; Aprilie - mai - verde; Iunie - cald, „războiul vinului” lui Har; Iulie-august - fierbinte; Sep-Oct - cald, recoltare.

Vizitați Indian Darjeeling, unde veți găsi vederi clare la munte și o cană delicioasă de ceai

La începutul secolului al XIX-lea, Darjeeling era o stație de deal care îmbunătățea sănătatea la alegerea elitei din era Raj. Rămâne o evadare răcoritoare din câmpiile fierbinți din Bengalul de Vest și poate fi atinsă încă de gabaritul îngust al unui tren de jucărie care s-a întins în oraș din anii 1980. Oamenii se adună la Darjeeling pentru a mânca prăjituri în hotelurile de aruncare coloniale și apoi beau un pahar de plantații de ceai și un pahar - au spus că este ceai de șampanie.

Dar, mai presus de toate, oamenii îmi vin în minte: cotul înaltului Himalaya, inclusiv Kanchenjung (al treilea cel mai înalt vârf de pe planetă). O zi clară și clară de octombrie este un moment bun pentru a asigura panorame perfecte sau pe traseu. Drumețiile de-a lungul creastei Singalila oferă vederi și mai puternice asupra inimii: din vârful Sandakphu puteți privi patru dintre cei mai mari munți din lume, inclusiv Muntele Everest în sine.

  • Plan de calatorie: Plecare din Kolkata spre nordul Bagdogra. Vizitați mănăstirile budiste din Rumtek și Pemayangtse, precum și Darjeeling. Creastele Singalila Ridge încep în Manebhanjan, la 50 km de Darjeeling.
  • Trebuie să știți: Trenurile dormitoare de o zi circulă de la Kolkata la New Jalpaiguri, stația de plecare a trenului.
  • Următoarele luni: Mar-Apr & Sep-Nov - răcoros, clar; Dec-Feb - rece; Mai-Aug - Umed.

Ciupercile sunt minunate în Piemont, Italia

La granița cu Franța și Elveția, regiunea de nord-vest a Piemontului se află sub Alpi și puțin diferită de restul Italiei. Nu sunt aceleași mulțimi ca Toscana, dar are un peisaj silvanic similar, orașe de deal și mâncăruri. Acest lucru este valabil mai ales în toamnă, când ciupercile sălbatice din Piemont, strugurii roșii nebbiolo și trufele albe - cele mai scumpe ciuperci din lume - sunt abundente. Alte specialități includ carne de vită excelentă, orez Arborio și brânză (încercați Castelmagno zdrobit).

Mergeți la Alba, un grup de turnuri medievale și palate baroce și renascentiste. Are restaurante minunate și este distractiv în octombrie: are un festival de trufe și o versiune de măgar a cursei de cai Palio cu sprâncene înalte Asti din apropiere. De asemenea, îndreptați-vă spre dealurile împădurite Langhe pentru a vă alătura vânătorii de trufe și a vizita micile degustări de vin din regiunea Barbaresco și Barolo.