"Trebuie să mănânci mulți morcovi pentru a avea ochi sănătoși!" Că îți amintești foarte bine această propoziție educativă din copilărie? Dacă ai crezut-o, atunci cel mai probabil te-ai lăsat liniștită de „minciuna milostivă” a mamei tale, al cărei scop era să-ți aducă cel puțin un gram dintr-o mâncare pentru bebeluși nu foarte populară - legume. Dar cum este de fapt cu morcovii? Nu este chiar la fel de benefic pentru vederea și corpul nostru precum ne-au spus mamele și bunicile noastre? Adevărul va fi undeva la mijloc. Morcovii sunt o sursă bogată de vitamina A, ale cărei efecte vom vorbi câteva rânduri mai jos.

Vitamina A: Vă rugăm să vă întâlniți ...

Vitamina A este cunoscută în două forme naturale, și anume retinolul (A1) și dehidroretinolul (A2). Este o vitamină solubilă în grăsimi și efectele sale benefice asupra corpului uman sunt cunoscute de mulți ani.

În plus față de a fi excelent antioxidant, este, de asemenea, în spatele dezvoltării unor substanțe celulare importante, care deficitul poate duce la orbire nocturnă. Dacă acest tip de vitamină lipsește în corpul uman, o persoană poate întâmpina probleme de vedere, în special în ceață sau amurg.

Deficitul acestei vitamine se manifestă de asemenea, prin descuamarea și descuamarea pielii, părul uscat, unghiile fragile, imunitatea redusă și activitatea sexuală și, în același timp, dezvoltarea inflamației în diferite părți ale corpului.

este

În ce să luați vitamina A?

Doza zilnică recomandată de vitamina A produsă industrial pentru un adult este de aproximativ 1 miligram. Nu se recomandă depășirea acestei doze, deoarece se confirmă din punct de vedere medical că „supradozajul” poate fi responsabil pentru dezvoltarea cancerului pulmonar la unele grupuri de risc (de exemplu, fumători). Cu toate acestea, vă putem calma - cu forma naturală a vitaminei A practic nu există niciun risc de supradozaj.

Ce este necesară această vitamină pentru corpul uman? Printre alimentele cu cel mai mare conținut de vitamina A Include felinar proaspăt, morcov, spanac, mango, pătrunjel, cais, biet sau pepene galben. Pe lângă legume și fructe, această vitamină este prezentă și în ficatul de vițel, ton, cod, unt sau laptele de vacă. De asemenea, puteți ajunge la ouă sau la uleiul de pește nu foarte popular.