Chiftelele cu aburi sunt alimente din bucătăria dietetică, dar pot fi în continuare nu numai utile și hrănitoare, ci și gustoase. Rețetele pentru untul de carne și pește nu diferă în ceea ce privește varietatea, rezultatul depinde de calitatea cărnii sau a peștelui și totuși nu le exagerați la un cazan dublu, altfel vor fi uscate și plăcute. Vom vorbi despre cum să pregătim prăjituri coapte pentru un cuplu în selecția noastră astăzi.
Chiftele pentru un cuplu
- carne tare - 500 g;
- sos de soia;
- ouă de găină - 1 buc;.
- Orez - 100 g;
- Ceapă - 1 buc;.
- coriandru;
- Ardei rosu;
- ghimbir.
Dacă cartușul este înghețat, ștergeți-l în prealabil. În grind, adăugați orez, ceapa tocată mărunt. Sos de soia, ierburi și ouă. Amestecați totul bine, creați chiftele și puneți-le pe un abur. Gătit în conformitate cu modul de gătit al bilelor care vin cu aburul dvs. Puteți găti sos de roșii singur.
Cârnați pentru un cuplu pentru un copil
- Carne de porc - 1 kg;
- ouă de găină - 1 buc;.
- bec - 2 buc;.
- Pâine fără coajă - 100 g;
- Imagine - 100 g;
- morcovi - 2 buc;.
- Lapte - 0,5 căni;
- roșii - 2 buc;.
- Sare, piper, frunze de dafin - după gust.
Treceți printr-o mașină de tocat carne 1 morcov și 1 ceapă și amestecați legumele cu carnea. Imaginați-vă pre-gătirea, pâinea înmuiată în lapte, apoi adăugați-o la umplutură, rupeți ouăle, sare și piper. Se amestecă totul bine și se formează carbonați. Apoi, gătiți la un cazan dublu. Separat, pregătiți torturile în sos: tocați ușor 1 ceapă și 1 morcov prăjiți ușor în unt, adăugați roșiile feliate. Fierbeți ușor, apoi turnați 0, 5 căni de apă, sare, piper, adăugați lavrushku. Un pic mai gătit. Tocăniile pregătite pot fi puțin în acest sos și pot fi prezentate separat.
Chiftele de pește pentru un cuplu
- Fileuri de pește - 600 g;
- pesmet - 0,5 căni;
- Lapte - 1/4 cană;
- ouă de găină - 1 buc;.
- ulei de măsline - 3 linguri. linguri;
- Usturoi - 2 cuișoare;
- pătrunjel;
- sare și piper - după gust.
Se înmoaie înmuiat în lapte, file de pește și usturoi. Se zdrobește într-o mașină de tocat carne sau blender. Adăugați ouăle, biscuiții scufundați, sarea, piperul, amestecați bine. Facem bile mici, presărăm fiecare cu ulei de măsline și punem pe un abur. Gatiti cateva in 10 minute. Servim pateuri de pește cu orez fiert, legume la aburi sau piure de cartofi garniți cu legume.
Rețetă pentru untul de pește la un cazan dublu
- Fileuri de cod (puteți mătura, merluciu, cod) - 500 g;
- Ceapă - 1 buc;.
- morcovi - 2 buc;.
- Orez - 1/3 cană;
- Sare, condimente, condimente.
Peștele și legumele sunt măcinate într-o mașină de tocat carne și amestecate cu salvie, sare, piper și se adaugă condimente după gust. Creăm bile și le punem pe un abur, ne vom pregăti conform instrucțiunilor aburului dvs. Se servește cu ierburi tocate și smântână.