Brânză portocalie întinsă
Puneți toate ingredientele într-un blender și amestecați până se omogenizează. Se întinde pe produse de patiserie proaspete.
Macrou grecesc
Coaceți macroul sărat în ulei fierbinte pe ambele părți până se înmoaie. Apoi luăm macrou și adăugăm ceapă și măsline tocate la grăsimea de la coacere, adăugăm piure, ketchup, vin, zahăr.
Cuburi Paris
Bateți albușurile cu zăpadă rigidă, adăugați zahăr și bateți până se îngroașă. Apoi bateți gălbenușurile în zăpada solidă și amestecați treptat făina. Se toarnă aluatul pe o foaie de copt unsă și făinată.
Corp de brânză
Se amestecă zahărul, gălbenușul de ou, brânza de vaci și grăsimea în spumă. Apoi adăugăm celelalte ingrediente și în cele din urmă zăpada albă solidă. Coaceți într-o formă de tort unsă și mărunțită încet timp de aproximativ o jumătate de oră.
Macroul la cuptor
Scoateți pielea din macrou, dezosați-o și tăiați-o în bucăți mai mici. Într-un recipient uns, întindeți un strat de cartofi tăiați felii, un strat de cuburi de ceapă, macrou pregătit și alternați.
Macrou pe usturoi
Spălați peștele, scoateți capul și coada, tăiați la lungime și îndepărtați coloana vertebrală. Apoi sareți, stropiți cu suc de lămâie și lăsați să stea într-un loc răcoros pentru câteva.
S-a întins macrou afumat
Tăiați mărunt ceapa și usturoiul. Dezosăm macroul, îl rupem în bucăți mici și scăpăm de cuburile lor mici. Macroul curățat îl curățăm împreună cu muștar, usturoi, unt, ramă și ceapă.
Supă de legume cu unt
Topiți untul într-o oală și prăjiți ceapa pe o flacără foarte mică. Radeți morcovii și răpeții în tăiței fini pe răzătoare. Puneți legumele într-o oală, acoperiți și fierbeți puțin timp. Atunci.
Macrou la grătar
Într-un bol, amestecați zahărul mărunțit mărunt, vinul roșu, muștarul, condimentele, ierburile și sarea. Umpleți macrouul spălat cu frunze de dafin, frecați-le pe ambele părți cu sosul de vin pregătit.
Tort de unt
Se amestecă zahărul pudră cu unt și gălbenușuri timp de 10 minute. Apoi adăugați coaja de lămâie și lingurile 1/3 din făină și smântână. Apoi alternează între albi biciuiți, zăpadă tare și restul.