uraganul

Uraganul Irma, care a străbătut Florida în 10 septembrie, a lovit o zonă cunoscută pentru cultivarea portocaliilor. A lăsat o urmă mai proastă sub formă de copaci dezrădăcinați, fructe căzute și plantații inundate decât orice altceva pe care cultivatorii locali l-au experimentat în ultimii 20 de ani, a raportat The Washington Post.

Irma ar putea deveni astfel o lovitură de grație pentru sucul de portocale, a cărui popularitate la americani este în continuă scădere, deși această băutură rămâne cea mai populară din țară. Potrivit ultimelor estimări, pierderile pe portocalii din Florida vor fi de până la 70%. Acest lucru ar putea duce la o lipsă de portocale, la creșterea prețurilor și la o pierdere a randamentului pentru fermieri. În plus față de o boală numită ecologizare a citricelor care a decimat portocalii din Florida în ultimii ani, a existat, de asemenea, un declin pe termen lung la nivel național al consumului de suc de portocale. "Pierderile semnificative nu sunt termenul potrivit", a declarat Shannon Shepp, director executiv al Departamentului Citrus din Florida. „Pur și simplu ne-a dat seama atunci. În același timp, nu este un cuvânt pe care l-aș folosi cu nesăbuință. "

Acest lucru poate avea consecințe nu numai pentru agricultura și cultivarea din Florida, ci și pentru dieta americană. Sucul de portocale este o afacere mare - iar Florida este centrul său.

Raport post-apocaliptic: Ce a provocat uraganele din Caraibe?

Uraganul Irma a devastat 25% din casele din Florida Keys

Suc de portocale. Este cu adevărat periculos?

Sucul de calitate este un plus pentru sănătate

Potrivit Departamentului Agriculturii din SUA, fiecare american bea 30 de mililitri de suc de portocale pe zi, sau aproximativ 10,7 litri pe an. Și acesta este un consum mai mare decât orice alt fruct. Prin comparație, fiecare american consumă în medie 4,8 kilograme de mere pe an și doar 1,2 kilograme de portocale proaspete.

Portocalele sunt cultivate și în California și Texas, dar Florida este sursa majorității acelor portocale care ajung sub formă de suc. Nouăzeci la sută din factura anuală de 1 miliard de dolari din Florida (aproximativ 849 milioane de euro) ajunge să fie procesată în suc de portocale. Aceasta nu este o coincidență. Dragostea americană pentru sucul de portocale a fost îngrijită în mare măsură la sfârșitul anilor 1940 de o amplă campanie publicitară realizată chiar de industria citricelor din Florida, care a încercat să aducă excesul de portocale din Florida în alte părți ale Statelor Unite.

În ultimele decenii, această industrie a fost afectată de probleme. Deși sucul de portocale deține încă titlul de cea mai consumată băutură americană din fructe, cererea pentru aceasta a scăzut de la sfârșitul anilor 1990, când era la apogeu.

Industria citricelor atribuie această evoluție stilului de viață în schimbare, cum ar fi declinul micului dejun tradițional pe care familia stă dimineața și adăugarea de noi opțiuni de băutură atât pentru micul dejun, cât și pentru toată ziua. La aceasta trebuie adăugate preocupări tot mai mari cu privire la băuturile îndulcite - nu sunt excluse băuturile din fructe - și apelurile din partea cercetătorilor și a organizațiilor de sănătate publică pentru a evita consumatorii.

Cu toate acestea, acestea nu sunt singurele probleme pentru cultivatorii de citrice. În 2005, plantațiile de citrice din Florida au fost atacate de o boală rezistentă numită Huanglongbing (HLB), mai bine cunoscută sub numele de ecologizare a citricelor sau boală a dragonului verde/galben. Este cauzată de o bacterie care răspândește afide mici de Diaphorina citri din familia Psyllidae.

În prezent nu există nici un remediu pentru această infecție; are ca rezultat fructe fierbinți și deformate. De la izbucnirea sa, a redus profiturile din Florida din creșterea portocalului și a grapefruitului cu 4,64 miliarde de dolari. De asemenea, se estimează că a privat economia de stat de 1,76 miliarde de locuri de muncă pierdute.

De parcă asta nu ar fi fost destul de rău, boala a apărut în timpul uneia dintre cele mai grave perioade de uragane pe care Florida le-a trăit vreodată. Uraganele Charley, Frances și Jeanne au distrus o treime din portocale în 2004. Acum, mulți se tem că daunele produse de Irma vor fi semnificativ mai grave.

Și aceasta este o lovitură dublă pentru cultivatori - nu numai pentru culturile pierdute, ci și, paradoxal, pentru o cerere mai mică, deoarece randamentele mai mici vor duce la creșterea prețurilor sucurilor de portocale și vor descuraja mulți clienți, spune Tatiana Andreyev, directorul Inițiativei Economice la Centrul Rudd pentru politica alimentară și obezitate de la Universitatea din Connecticut.

Oricât de dureroase ar fi aceste schimbări pentru cultivatori, acestea ar putea să nu fie atât de dăunătoare pentru sănătatea publică. „Nu este nevoie să consumăm atât de mult suc de portocale”, a spus Andreyeva. „Dacă înseamnă că consumatorii înlocuiesc sucul de portocale cu apă sau lapte, atunci cred că mulți medici și nutriționiști vor fi fericiți”.

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.