Un portal despre exerciții fizice și un stil de viață sănătos

  • Introducere
    • Evenimente
    • Instructori
    • Dispozitive
    • schimb valutar
    • Competiții
    • Sănătatea copiilor
  • Aerobic
    • Evenimente
    • Instructori
    • Dispozitive
    • schimb valutar
    • Sănătatea copiilor
  • Iată
    • Evenimente
    • Instructori
    • schimb valutar
    • Plan de antrenament
    • Sănătatea copiilor
  • Fitness
    • Evenimente
    • Instructori
    • Dispozitive
    • schimb valutar
    • Sănătatea copiilor
  • Corp și minte
    • Evenimente
    • Instructori
    • Dispozitive
    • schimb valutar
    • Sănătatea copiilor
  • Sănătate
    • Evenimente
    • schimb valutar
    • Sănătatea copiilor
  • Rețete
    • Supe
    • Aperitive
    • Feluri principale
    • Salate
    • Pustii
    • Băuturi
    • Ceilalti
    • Sănătatea copiilor
  • Magazin electronic

Urșii cunosc și efectele usturoiului de urs. Dar tu?

La începutul primăverii, frunzele lungi și linguale de usturoi de urs încep să crească. Când toate celelalte ierburi sunt încă sub pământ, acesta capătă putere.

efectele

În pădurile umede, creează arborete dense sub copaci, care miros ca supă de usturoi în jur. Strămoșii noștri l-au cunoscut acum 1.500 de ani. L-au folosit în bucătărie pentru a trata bolile. Cunoașteți o plantă care are efecte despre care poate nici nu știți.

Usturoiul ursului este o plantă ciudată. Sezonul său de creștere durează doar două luni. Trebuie să crească și să înflorească înainte ca vârfurile copacilor să umbrească totul sub el. Vara este uscat și așteaptă încă o primăvară. În acel timp, nu va putrezi și nu va fi mâncat de dăunători. Este protejat de substanțe active care vindecă și oamenii - întărește corpul și elimină paraziții. Slavii l-au consumat regulat și, prin urmare, au fost sănătoși mult timp. Frunzele zdrobite au căzut pe răni purulente, infestate cu mucegai și s-au vindecat repede. Oamenii au observat, de asemenea, că urșii slăbiți mușcă frunzele acestei plante după hibernare pentru a câștiga o nouă putere.

Nu vă fie teamă de el, are efecte deosebite!

Puteți rupe frunzele tinere și le puteți pregăti pentru diferite moduri sau pur și simplu le puteți tăia într-o salată după gust. Frunzele pot fi colectate doar la începutul primăverii, apoi nu mai sunt potrivite pentru consum. Acestea ajută la bolile cardiovasculare și ateroscleroza - există niveluri ridicate de colesterol și grăsimi în sânge, care sunt stocate în pereții vaselor de sânge. Ca urmare, vasele de sânge sunt deteriorate, debilitate și pierd elasticitate. Inflamația se dezvoltă în zonele deteriorate și sărurile de calciu ale acizilor grași se așează acolo. Vasele de sânge se îngustează, sângele tinde să se coaguleze în aceste locuri și se formează un tromb care poate înfunda vasele mai mari în ansamblu. Tensiunea arterială crește. Cu cât nivelul colesterolului este mai mare în sânge, cu atât este mai probabil să apară probleme de sănătate.

Unul dintre mijloacele eficiente de prevenire a acestor boli este usturoiul de urs. Conține compuși de sulf care reduc nivelul de colesterol și grăsimi din sânge. Previne formarea depozitelor în vasele de sânge. Substanțele sale acționează și împotriva agregării trombocitelor în vasele de sânge. Usturoiul de urs este, prin urmare, potrivit pentru persoanele cu susceptibilitate la embolie sanguină și tromboză. Îmbunătățește fluxul sanguin și permeabilitatea în tot sistemul vascular și, în același timp, scade tensiunea arterială, precum și usturoiul comun.

Forme de consum

1. Extract de usturoi de urs

Strângeți sucul din plantă și păstrați-l în frigider. A se păstra la 4 ° C. Fibrele vegetale și coloranții de frunze se vor scufunda până la fund în timp, iar sucul de bronz va deveni treptat clar. Sucul trebuie consumat până în primăvara următoare. Este un luptător împotriva paraziților și bacteriilor și are, de asemenea, un efect antifungic, de aceea este utilizat ca tratament concomitent pentru bolile infecțioase ale sistemului digestiv sau respirator, catarului intestinal și diareei, inflamației colonului sau tiroidei. Ajută la inflamația căilor respiratorii, gripa și este eficient pentru eczeme de origine infecțioasă și pentru depozitele de ciuperci pe piele. Dacă sucul înțepește accidental sucul atunci când este utilizat în aer liber, îl puteți dilua cu apă fiartă răcită - utilizați doar cât este necesar. Nu diluați sucul stocat, s-ar putea să meargă prost.

2. Ou uscat

Usturoiul de usturoi colectat nu este destinat în primul rând uscării, deoarece își pierde efectele benefice. Cu toate acestea, poate servi ca aromă.

3. Rachiu de usturoi

Umpleți sticla cu frunze de usturoi, adăugați alcool pur, de preferință vodcă. Se lasă deoparte în întuneric timp de două săptămâni și apoi se strecoară. Puteți să-l utilizați atât la nivel intern, cât și pentru probleme externe, cum ar fi dezinfectarea rănilor. De asemenea, puteți prepara suc prin presare sau suc fără adăugarea de alcool.

4. Supă

Încercați o supă sau un sos delicios pentru diferite tipuri de carne. Tot ce trebuie să faci este să gătești frunzele pentru scurt timp, să adaugi cartofii tăiați felii, smântâna și să amesteci.

5. Pesto neconvențional și răspândire

Veți avea nevoie de usturoi de urs proaspăt, ulei de măsline, sare, busuioc proaspăt, oregano, cimbru.

Amestecă și ai pesto gata preparat pentru paste sau pâine.

Feriți-vă de confuzia cu crinii de pe vale!

Există o avertizare foarte importantă legată de colectarea usturoiului de urs. Puteți să-l confundați cu frunzele de crin, mai ales dacă aceste plante nu sunt încă înflorite. Spre deosebire de usturoi, crinul văii este extrem de otrăvitor, așa că puteți provoca mult disconfort întregii familii.

Un semn de identificare fiabil este aroma la recoltare. Când este rupt, usturoiul de urs are o frază puternică de usturoi, pe care o puteți simți atunci când îl mânuiți. Crinul văii nu are miros caracteristic.

Sursa foto: pixabay.com

Persoanele care au citit acest articol sunt, de asemenea, interesate de:

Atât fibra, cât și proteinele din nuci ne vor menține saturați mai mult timp

Nucile conțin grăsimi sănătoase, proteine ​​de calitate, fibre, vitamine și minerale.

Zerul este o comoară pentru sănătate. Cum să o introduci în meniu?

Zerul va fi apreciat de persoanele cu supraponderalitate, indigestie și imunitate slabită, sportivi și toți cei care cred într-un stil de viață sănătos.

Ghee Butter - un ajutor versatil nu numai în bucătărie

Untul eliberat este o sursă de substanțe nutritive importante, este potrivit pentru gătit, coacere și prăjire la temperaturi ridicate și poate fi consumat de cei care suferă de intoleranță la lactoză.