Urât de copii și iubit de bătrâni. Îmi amintesc din copilărie vechiul nostru vecin, care l-a adunat cu mâinile în șanțuri de-a lungul fundurilor. L-am urmărit cu gura deschisă și nu am înțeles cum era posibil ca această plantă să nu-l "ardă". Astăzi știu că a ars și cum l-a ajutat (apropo, el este încă în viață și are 95 de ani).
Numele popular: urzică, ciulin
Descriere: Urzica dioică, numită popular urzică, este o buruiană extraordinară care crește în toată lumea și probabil că natura știe de ce. Toate lucrurile bune sunt literalmente gratuite. Crește din primăvară până în toamnă și crește până la o înălțime de până la 1 m. Cu siguranță am experimentat cu toții firele mici de pe frunze cu ace strâmbe. Îi place umezeala și o putem găsi în câmpuri, păduri, parcuri și grădini neîntreținute.
Přhľava este un alt grup de plante care sunt utilizate pe scară largă în tratamente, gătit și cosmetice, astfel încât aprovizionarea sa în gospodărie ar trebui să fie fără fund. Substanțe active: acid folic, taninuri, minerale, vitamine.
Efecte: Este bogat în fier (potrivit pentru anemice), curăță bine sângele și astfel atenuează simptomele acneei, favorizează creșterea părului, are agenți detoxifianți, este diuretic și antiinflamator. Se utilizează în infecțiile tractului urinar și în tratamentul prostatei. Susține producția de lapte matern, înmoaie scaunul în constipație.
Ce putem folosi:
Scrisori: Colectăm cei mai înalți lăstari tineri (max. 20 cm de sus), care au cel mai mare conținut de substanțe valoroase și niciun animal nu poate ajunge atât de ușor când este văzut. Colectăm frunze în afara perioadei de înflorire. Folosim proaspete pentru prepararea ceaiului, pentru scăldat, pentru clătirea părului, în bucătărie sau uscate pentru depozitarea și pregătirea tincturilor și maceratelor.
Rădăcină: Recoltăm aproape primăvara înainte de prima înflorire sau târziu în toamnă după înflorire. Curățăm, uscăm și depozităm cu atenție pentru o pregătire ulterioară. Rădăcina protezei este un ajutor excelent în prevenirea și tratarea prostatei și, prin urmare, face parte din majoritatea ceaiurilor din plante destinate bărbaților.
Ce putem pregăti/cum să folosim planta
În bucătărie: Folosim frunze proaspete tinere de salvie în tot felul de salate, la prepararea prăjiturilor sărate, omletelor, tartinelor, chiflelor sărate etc. Specialitatea în bucătărie este semințele de semințe. Se poate întâmpla ca după ruperea și uscarea plantei (dacă ați rupt-o în perioada de înflorire), să le găsiți în zona în care ați uscat planta. Puteți prăji semințele într-o tigaie uscată cu mirodenii și puțină sare și presărați-le cu supă, pâine sau doar stoarceți.
Trusă de prim ajutor:
Suc proaspăt de frunze: Diluat cu apă, curăță pielea și sângele, este indicat să-l adăugați la smoothie-uri vegetale.
Decoct de rădăcină: Potrivit pentru tratamentul și prevenirea prostatei.
Ceai din frunze: Susține producerea de celule roșii din sânge.
Baie de frunze: Ideal pentru probleme reumatice și gută.
Tinctura din frunze: Un medicament universal care îmbunătățește circulația sângelui și metabolismul, detoxifică organismul.
Puteți găsi mai multe despre plantele care cresc în mod obișnuit în jurul nostru în cartea mea Ierburi din grădina bunicii. Conține o serie de rețete pentru prelucrarea lor, producerea de diverse produse pentru trusa de prim ajutor de acasă și pentru frumusețea corpului. Și, de asemenea, sfaturile și sfaturile mele personale privind colectarea și combinarea ierburilor și pregătirea unui medicament sănătos .