Căutare vizualizare Nav
Navigare
Căutare
Eshop-ul nostru
Zalesactvo
- Ce este Bushcraft
- Ce este supraviețuirea
- Calendarul silvic
- Ziua pădurii
- Trage totul despre foc
- Mâncare și apă
- Camping
- Autoapărare și securitate
- Productia de produse naturale
- Alte subiecte interesante
- Articole de pescuit
- Vânătoare și autoapărare
- Fă-o singur
- Sfaturi interesante de pe youtube
Natură
- Ciuperci comestibile
- Rapoarte de ciuperci
- Top 10 capturi de ciuperci
- Ciuperci otrăvitoare
- Plante medicinale
- Suplimente nutritive naturale
- Uscarea ciupercilor și plantelor
- Animalele
- Protecția naturii
- La ce să fii atent !
- Vânătoare cu o capcană foto
Descoperind
Echipamente, recenzii
- Cutite
- Camping și în aer liber
- Încălțăminte și îmbrăcăminte
- Un ceas
- Echipament electric
- Sfaturi despre echipamente
- Eshops - Echipament forestier
Galerie foto
Publicitate
După colectarea ciupercilor și plantelor medicinale, trebuie să le păstrăm într-un fel, astfel încât să le putem folosi mai târziu pe tot parcursul anului. Una dintre cele mai utilizate metode de conservare este uscarea. Ciupercile uscate și plantele medicinale ne vor rezista mult timp. Cum să se usuce corect?
Eu folosesc sitele pe care le-am făcut pentru uscare. Este destul de simplu, trebuie doar să bateți patru cârpe, pe care întindeți o plasă, de ex. plasă pentru insecte sau am o plasă acolo, care este folosită pentru izolarea casei. Pe o astfel de sită de uscare, ciupercile și plantele medicinale se vor usca frumos pe ambele părți și nu vor începe să se muleze. .
Ecranele mele:
Avertizare! Nou articol despre cum am făcut site pentru uscarea ciupercilor: CITIȚI AICI .
Tipul: Pentru a economisi spațiu, puteți face mai multe astfel de plase de uscare și le puteți stiva una peste alta. Puneți doar cartofi prăjiți mai mici între ei.
Tăiați ciupercile în felii de 3 până la 5 milimetri. Ciupercile conțin 80-90 la sută apă, care trebuie uscate cât mai curând posibil, altfel ar putea începe să se muleze. Este ideal să le uscați pe site-uri de uscare fabricate, înșirându-le pe o frigăruie, înșirându-le pe un fir. Este esențial ca acestea să poată fi uscate atât de jos, cât și de sus, astfel încât aerul să curgă între piesele individuale.
Lasă ciupercile să se usuce câteva zile. În cele din urmă, uscând, putem usca ușor ciupercile câteva minute într-un cuptor semi-deschis încălzit. Întotdeauna doar cu blândețe, pentru a nu le arde.
Puteți recunoaște ciupercile bine uscate prin faptul că sunt fragile și se rup. Depozităm astfel de ciuperci în cupe de sticlă care au un capac etanș. Putem adăuga în cană o frunză de dafin și câteva fructe de piper negru. Închideți cupa corect.
Cum să nu se usuce - uscarea pe hârtie sau ziare este inadecvată, deoarece acestea trebuie întotdeauna întinse astfel încât să nu se lipească de ziar și să se usuce pe fiecare parte. Nu se recomandă formarea matrițelor pe partea inferioară a acestei metode de uscare.
Câteva imagini despre cum putem usca ciupercile:
Uscarea pe site
Uscare pe un cuier, perdea drapată
Interesantă uscare pe frigarui
Uscarea ziarului (nu se recomandă)
Cea mai importantă și mai ușoară modalitate de depozitare și conservare este uscarea. Cu o uscare adecvată, ingredientele active nu se pierd sau se pierd doar minim. În plus, medicamentul uscat are un conținut mult mai mare de substanțe active decât medicamentul proaspăt cu aceeași greutate.
Uscarea și depozitarea necorespunzătoare pot degrada și deteriora semnificativ medicamentul. Poate pierde nu numai culoarea, mirosul și consistența, ci și substanțele active care sunt sursa efectelor sale de vindecare. Prin urmare, este important să acordați atenție procesării corecte a plantelor recoltate.
Înainte de uscare, preluați planta, îndepărtați părțile moarte și deteriorate, tulpinile mai groase etc. Plantele mai mari pot fi tăiate în bucăți mai mici.
Uscați-le descompuse, pe o suprafață curată și respirabilă, de ex. așezat într-un coș de mică adâncime, este ideal să realizați site de uscare. Opțional legat în pachete mai mici și agățat într-un mediu uscat, cu acces bun la aer proaspăt.
Cu excepția unor plante, nu le uscați în lumina directă a soarelui. Protejați-le de praf, fum sau fum în timpul uscării.
Dacă plantele sunt depozitate într-un strat mai gros sau au un conținut mai mare de apă, întoarceți-le cu atenție, astfel încât să nu se muleze.
Timpul de uscare depinde de temperatura și umiditatea aerului, precum și de curgerea acestuia în cameră. Florile, frunzele și tulpinile fragile sunt uscate timp de 8 - 12 zile, părțile mai groase și cărnoase ar trebui uscate timp de 3-4 săptămâni.
Florile, frunzele și frunzele bine uscate sunt fragile, ușor zdrobite cu degetele și își păstrează de obicei culoarea și aroma originală.
După uscare, plantele trebuie închise corespunzător și depozitate într-un loc uscat și întunecat. Depozităm plante medicinale cel mult un an. Substanțele lor active se pierd în timp și, prin urmare, este necesar să colectăm altele noi în fiecare an.
Uscare modernă:
Și, în cele din urmă, vă vom arăta uscare modernă pentru toți cei care au puțin spațiu acasă și nu au unde să-și usuce ierburile sau ciupercile.
Prelucrarea fructelor de pădure:
Vă recomandăm să faceți un smoothie sănătos din mure sălbatice, afine sau fructe din grădină. Puțină apă, lapte sau brânză de vaci + fructe de pădure sau fructe în mixerul Smoothie și o băutură super sănătoasă este în lume.