preparate

Îți plac cartofii coapte cu piei crocante? Așa că ai ajuns în locul potrivit. Cartofii pregătiți corect nu trebuie să fie un obstacol nici măcar în timpul reducerii greutății.

Materii prime

pentru 4 portii:

  • 8 cartofi mari,
  • 3 căței de usturoi,
  • 2 PL unt,
  • 1/2 cană ulei de măsline,
  • 2 crenguțe de cimbru proaspăt,
  • 2 crenguțe de rozmarin,
  • sare.

Abordare

Spălați și uscați cartofii cu pielea lor. Fă-o pentru toată lumea cu un cuțit ascuțit crestături subțiri cam la jumătate astfel încât cealaltă jumătate să rămână întreagă. Așezați cartofii într-un vas de copt sau vas de copt chiar unul lângă celălalt. Sarati-le cu sare din Himalaya.

Se amestecă uleiul de măsline usturoi zdrobit și frunze de cimbru și se toarnă peste fiecare cartof. Puneți o bucată mică de unt deasupra fiecărui cartof, care se va topi la coacere. Serviți separat, de ex. cu iaurt grecesc, chefir sau presărat cu caș de grăsime slabă.

Bryndza amestecat în iaurt alb sau lapte este, de asemenea, excelent. Vă dorim bun gust!