vitamina

Dacă eliminați gripa sau vă deprimați, este posibil să lipsească vitamina D.

Dacă eliminați gripa sau vă deprimați, este posibil să lipsească vitamina D.

Vremea inversă din această iarnă ți-a dat mai mult soare în munți, cele mai puține raze de soare de care te-ai bucurat în câmpie. Dacă nu ai avut șansa de a fi la soare cel puțin câteva minute pe zi sau corpul tău are probleme la absorbția vitaminei D, este posibil să ai mai puțină cantitate decât ai nevoie cu adevărat.

Recomandă Melita Aziriová, specialistă în nutriție clinică și fiziologică

Nu doar pe os

Vitamina D afectează în mod semnificativ starea oaselor și a dinților, dar oamenii de știință au descoperit că efectul acesteia asupra corpului uman este mult mai larg. Protejează împotriva răcelilor, tulburărilor de dispoziție și depresiei, chiar și împotriva infarctului, cancerului și diabetului.

Cu toate acestea, stilul de viață actual a făcut ca mulți oameni să sufere sau să nu aibă deficit de vitamina D. În SUA, aproximativ 85% din populație are un deficit de bebeluși la sfârșitul iernii, în Europa 60-70%. Cum să îi asigurați suficiența?

Prinde soarele

Dacă nu ați petrecut o vacanță de iarnă la munte, nu sunteți în pericol și vă aflați la serviciu de dimineață până seara, profitați de orice ocazie pentru a vă expune fața la razele soarelui. Când soarele iese afară, mergi la o pauză de prânz. Doar 20 de minute la soare, astfel încât să nu aveți o problemă cu deficitul de vitamina D.

Mănâncă pește

Cele mai bune surse alimentare de vitamina D sunt peștii grași - somon, ton, macrou și păstrăv. Chiar și un file de somon de 100 de grame vă va oferi aproximativ 90% din necesarul zilnic de vitamină. În plus, peștele conține și acizi grași omega-3 sănătoși, care vă protejează inima și vasele de sânge.

De asemenea, puteți obține vitamina D din macrou afumat și conserve de pește, cum ar fi tonul și sardinele. De exemplu, 115 g de ton au aproximativ un sfert din doza zilnică necesară, 50 g de sardine până la jumătate. Persoanele în vârstă și persoanele obeze au nevoie de mai mulți copii.

Alege ciupercile potrivite

La fel ca oamenii, ciupercile au capacitatea de a produce vitamina D atunci când sunt expuse la lumina soarelui. În schimb, ciupercile care au crescut în interior fără expunerea la lumina soarelui nu conțin această vitamină.

Cercetătorii australieni au descoperit că lumina UVC de la o lampă cu xenon promovează producerea de vitamina D în ciuperci. Doza zilnică a fost conținută într-o porție de 100 de grame de astfel de ciuperci iradiate. Ciupercile au păstrat această vitamină la temperatura camerei și la frigider timp de până la 8 zile. Când cumpărați ciuperci sau ciuperci de stridii într-un magazin, nu aveți șansa de a afla cum au fost cultivate, dar puteți încerca singur, de exemplu pe un balcon din substrat de plantare finit, care poate fi cumpărat în mod normal.

Foto: Profimedia.sk

Caută îmbogățit

Uleiurile și unturile vegetale, ficatul de vită și gălbenușurile sunt, de asemenea, surse naturale ale bebelușului. Vitamina D este adăugată la unele alimente în producția lor, cum ar fi laptele praf și proaspăt, iaurturile, băuturile din soia și orezul, sucurile de fructe și cerealele. Când le combinați corect, puteți obține o porțiune destul de decentă din această vitamină.

Sfaturi Glanc:

  • Ia cereale pentru micul dejun și lapte sau iaurt, ambele îmbogățite cu vitamina D, pentru o zecime de cană de suc de fructe cu adăugare de vitamină.
  • Se amestecă bucăți de ton în salată de paste cu legume sau se prepară o tartă de sardină.