mulțime

Rola de mere
Avem nevoie:
6 ouă
6 PL zahăr de trestie
6 PL făină semi-grosieră
1/2 praf de copt
2 cacao PL
5 mere de dimensiuni medii
50 g zahăr
1 zahăr vanilat
suc de 1/2 lamaie
2 PL de urechea de aur
1 KL scorțișoară

Abordare:
Bateți ouăle cu zahăr în spumă și amestecați ușor făina cu cacao și praful de copt. Se toarnă aluatul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și se coace la 180 - 190 ° C timp de 10 - 15 minute. După coacere, putem rula și corpul încă cald cu hârtie de copt și lăsăm să se răcească. Curățăm merele, îndepărtăm boabele, le tăiem bucăți mici sau le râdem. Transferați-le într-o oală, adăugați zahăr, scorțișoară, suc de lămâie și fierbeți timp de aproximativ 15 minute. Se amestecă urechea aurie în 50 ml de apă și se adaugă la mere. Lasă-l să se închidă și să se închidă. Putem adăuga aproximativ 50 g de unt la masă. Împărțiți merele parțial răcite în suluri despachetate și rulați cu atenție corpul. În cele din urmă, presărați zahăr pudră.