Nimic nu se reîmprospătează în zilele toride de vară mai bine decât pepenele rece. Puteți să-l tăiați în felii sau să pregătiți o specialitate din ea. Vă aducem câteva rețete simple pe care le puteți pregăti singuri acasă.
Înainte de a începe să pregătiți băuturi răcoritoare, citiți câteva informații importante despre pepene galben.
O mulțime de beneficii
Este ideal pentru sportivi, dar și pentru cei care vor să arunce o pastilă suplimentară. Conține o cantitate mică de calorii și, prin urmare, este o alegere excelentă pentru o gustare sănătoasă, potrivită ca ingredient într-un smoothie, de exemplu. Dacă aveți probleme să beți chiar și un pahar de apă în timpul zilei, încercați pepenele galben - conține până la 90% apă, datorită căreia promovează excreția substanțelor nocive din organism. Nu există un ajutor mai bun în dezacidificarea și detoxifierea organismului decât această legumă (este mult mai eficient decât medicamentele, pe care trebuie să îl luați în mod regulat timp de câteva luni).
Conține colorant natural licopen, care are puternice efecte antioxidante: acționează împotriva radicalilor liberi, reduce riscul de cancer și boli cardiovasculare. Semnificativ întărește sistemul imunitar A protejează împotriva cancerului. Rinichii tăi vor fi, de asemenea, mulțumiți protejează împotriva pietrelor la rinichi.
Ziua 4 Care este sportul tău preferat?
O postare trimisă de Daily Watermelon (@daily_watermelooooon) pe 14 decembrie 2018 la 4:59 PST
Nu aruncați miezurile! În special bărbații ar trebui să le mănânce
Pepene galben are cel mai bun gust răcit și fără sâmburi. Cu toate acestea, ar fi păcat să le aruncăm. Rezultatele studiilor publicate de Agenția Europeană pentru Medicamente indică efecte benefice miez de pepene verde in tratament mărirea prostatei la bărbați . Boabele de pepene galben sunt o sursă de energie, conțin fibre solubile și insolubile. Acestea susțin funcționarea corectă a intestinelor și sunt eficiente împotriva constipației. Nucleolii sunt bogați în magneziu, care susține buna funcționare a inimii, reglează tensiunea arterială, susține metabolismul și sinteza proteinelor.
Sursa: pexels.com
Inghetata cu pepene galben
Ce fel de petrecere în grădină ar fi dacă înghețata nu ar fi servită la ea? O puteți pregăti foarte ușor, fără a fi nevoie de o mașină de înghețată.
Materii prime
- 150 g zahăr pudră,
- 250 ml de lapte,
- 200 ml frisca pentru batut,
- 1 ČL zahăr vanilin,
- 1PL de amidon de porumb,
- 2 felii de pepene roșu.
Abordare
- Încălzește încet zahărul, laptele, smântâna, vanilia și amidonul din oală până când amestecul începe să se solidifice. Lăsați deoparte și lăsați să se răcească, amestecând ocazional.
- Se amestecă pepenele și se amestecă cu amestecul de lapte răcit.
- Se toarnă amestecul într-un vas de plastic și se congelează timp de aproximativ 4 ore. Se amestecă la fiecare jumătate de oră cu o lingură înmuiată în apă caldă.
Sfatul nostru: vă puteți angaja pe deplin imaginația atunci când serviți. Încercați toppinguri crocante sau cremoase (potrivite și pentru prepararea de gheață), dar mai presus de toate toppinguri. Puteți fie să le faceți, fie să le cumpărați - în lanțurile de comerț cu amănuntul veți găsi o serie de arome diferite (de la ciocolată dulce, nuci sau caramel la cele mai răcoritoare arome de fructe în prezent potrivite pentru pepene galben). Cu frisca si tubul, cu siguranta nu vei strica nimic.
Sursa: theveglife.com
Pepene mojito
Mojito aparține, fără îndoială, adevăratei băuturi răcoritoare de vară. Cu toate acestea, nu tradițional, de care vă puteți bucura pe tot parcursul anului, ci de sezon, pepene galben. Cum să o facă?
Ai nevoie
- pepene,
- ½ tei,
- 5 frunze de mentă,
- 3 linguri zahăr din trestie,
- 30 ml rom alb,
- sifon,
- gheaţă.
Abordare
- Tăiați pepenele în bucăți și amestecați-l - aproximativ 7 cuburi mai mari vor fi suficiente pentru o ceașcă. Nu uitați să scăpați mai întâi de ele (deși sunt sănătoase, caz în care s-ar putea bloca într-un pai sau chiar în gât; în loc de o băutură plăcută, ziua s-ar transforma într-un coșmar).
- Într-o ceașcă lungă (puteți folosi și o ceașcă cu capac și paie), aruncați frunze de mentă, câteva felii de var și acoperiți cu zahăr din trestie. Zdrobește totul bine. Doar așa se va elibera sucul din var și menta se va răspândi frumos.
- Se toarnă pepene galben amestecat în amestec, se adaugă rom alb și se adaugă sifon (pentru versiunea fără alcool a romului, desigur, se omite).
- În cele din urmă, adăugați câteva cuburi de gheață pentru a face răcorirea perfectă.
Sfat de servire:
Sursa: pexels.com
Ceva pentru gurmanzi: gazpacho rece cu pepene galben
Consumul de supă fierbinte vara este uneori o luptă. Ce zici de încercarea unei supe reci neconvenționale?
Ai nevoie
- pepene galben (aproximativ 3 căni de cuburi cubulete),
- 1-2 roșii decojite,
- ceapă,
- ½ castraveți,
- ardei rosu,
- lingura de suc de lamaie,
- 1-2 linguri de ulei de măsline,
- busuioc sau coriandru,
- sare, piper și zahăr după gust,
- menta si smantana pentru garnitura.
Abordare
- Tăiați legumele în cuburi și aruncați-le în blender. Dar nu totul, păstrează câteva cuburi pentru decor. Adăugați ierburi și suc de lămâie și amestecați;
- Condimentați cu sare, piper și zahăr, stropiți cu ulei de măsline și amestecați totul;
- În cele din urmă, adăugați cuburile întregi de pepene galben și lăsați gazpașul terminat la frigider;
- Și dacă doriți ca supa să vă reîmprospăteze cu adevărat, serviți-o rece. De asemenea, îl puteți garni cu o frunză de mentă și o lingură de smântână.
- 500 g de pepene galben,
- 80 g zahăr,
- 120 ml apă,
- 2 lingurite de suc de lamaie,
- coaja de lamaie.
- Se amestecă apa cu zahărul, se adaugă coaja de lămâie și se aduce amestecul la fierbere. Se fierbe până se dizolvă complet zahărul. Apoi lăsați siropul să se răcească.
- Între timp, pregătește pepenele galben - îndepărtează semințele negre, taie-l în cuburi și aruncă-l în blender.
- Adăugați sirop rece de zahăr în pepenele mixt și adăugați sucul de lămâie.
- Se amestecă totul și se pune la congelator 3-4 ore. Asigurați-vă că verificați sorbetul la fiecare 30 de minute și amestecați cu un tel sau o furculiță. În caz contrar, se va solidifica literalmente până la osul tău.
- Lăsați firimiturile de pepene să se înmoaie în frigider timp de 15 minute înainte de servire. Se servește cu bucăți de fructe sau minimalist doar cu frunze de mentă.
- ceapa rosie,
- roșii cherry,
- 200 g brânză feta,
- 100 g măsline negre,
- o mână de copil de spanac,
- 3 linguri de ulei de măsline,
- busuioc și pătrunjel,
- suc de o lămâie,
- sare si piper.
- Olanda poate schimba dreptul familiei, copiii vor putea avea mai mulți părinți
- De asemenea, vă puteți bucura de căldură alături de bebeluș
- Când bronșita te oprește, odihna în pat te va ajuta - Viața fără antibiotice
- Oboseala de primăvară poate fi respinsă de exerciții fizice, vitamine și o schimbare a dietei
- Julia Roberts Șapte lucruri pe care poate nu le-ai știut despre ea
Sorbet de gheață cu pepene galben
Nu cu mult timp în urmă, am scris despre rețetele de cafea cu gheață, pe care îl poți face singur acasă. Știați că nu puteți pregăti doar cafea cu gheață sub formă de firimituri? Încercați o combinație de pulpă dulce și gheață zdrobită, așa-numitul sorbet.
Ai nevoie
Dacă îți mai rămâne jumătate de pepene galben și nu-l mai bagi în frigider și ți-e teamă că mâine se va sparge, fă-l de exemplu gem, de care te vei bucura chiar și iarna. Nu ezitați și pregătiți-vă și pentru cină castron pentru întreaga familie. De exemplu, puteți utiliza următoarele ingrediente care se potrivesc unul cu celălalt:
De ce ar trebui să prepari cel puțin una dintre aceste rețete?