Mgr. Olga Koklesova

70 de ani de mese școlare în Slovacia (2015)

O carte plină de istorie, informații interesante, fotografii de epocă, rețete tradiționale și ilustrații amuzante.

carte

„Ideea de a procesa istoria dezvoltării meselor școlare a apărut cu ocazia celei de-a 70-a aniversări a meselor școlare și a Conferinței internaționale comune din octombrie 2015 la Praga, care este punctul culminant al serbărilor comune ale Ministerului Educației din Cehia și republicile slovace ", a spus Ing. Silvia Tokárová, recenzor și garant profesional al publicației.

Autor, Mons. Katarína Nádaská, dr., A colaborat îndeaproape cu secțiunea slovacă de alimentație școlară, cu metodologi pentru alimentația școlară, angajați ai autorităților școlare, profesori, directori de școală și femei care acoperă alimentația școlară zilnic: personalul cantinei școlare, bucătari și șefii școlii facilități de catering. O parte din fotografii a fost pusă la dispoziție și de Muzeul Educației și Pedagogiei din Bratislava.

Rezultatul acestei cooperări merită cu adevărat atenția și mulțumirile noastre. Publicația a reușit să prezinte nu numai istoria meselor școlare, ci și misiunea și rolul cantinelor școlare. Are un dar de a se adresa cititorului. Fiecare va găsi ceva pentru ei în ea. Judecă singur. J