In caz intoleranţă lactoză continua tulburare digestie, în timp ce în laptele de vacă alergia la proteine ​​o reacție adversă a sistemului imunitar.

imunologiei

Lactoză este un lactat zahăr, care este o componentă naturală a laptelui și a produselor lactate. În intestinul subțire, lactoza este descompusă de enzima lactază în glucoză și galactoză. În cazul funcției reduse sau lipsei de activitate a acestei enzime, lactoza nedigerată nu este absorbită și este transferată în părțile inferioare ale tractului digestiv. Lactoza neabsorbită din intestinul subțire creează un gradient osmotic cu trecerea ulterioară a apei și a electroliților în intestin. Un astfel de conținut intestinal crescut stimulează motilitatea și accelerează trecerea conținutului intestinal. În plus, bacteriile din colon încep să descompună lactoza pentru a forma acid lactic, dioxid de carbon hidrogen, metan și hidroxid.

Rezultatul lactozei insuficient digerate sunt discursuri Cum diaree, dureri de colică burtă, sentimente inflație, sentimente plenitudine A țipând în stomac. Intoleranța la lactoză poate fi, de asemenea, o afecțiune tranzitorie în care o persoană nu tolerează lactoza decât o clipă. Acest lucru este cel mai frecvent în cazul unei infecții a sistemului digestiv sau a intoleranței tranzitorii la lactoză după administrarea de antibiotice. Bebelus la intoleranţă lactat zahăr este mai ușor în comparație cu o dietă alergică. În caz de intoleranță, pacientul poate consuma produse din lapte acru cu culturi probiotice vii (iaurturi, lapte acru, brânzeturi de maturare), brânză de vaci. Conținutul de lactoză al produselor lactate este redus prin fermentare.

Lapte cu lactoză scăzută sau produse lactate sunt disponibile pe piață. Laptele de capră are în mod natural un conținut mai mic de lactoză decât laptele de vacă, laptele vegetal (soia, spelta, nucă de cocos, nuci, hrișcă, ovăz, porumb) este natural fără lactoză. În plus, preparatele enzimatice care conțin lactază - o enzimă care digeră lactoza, sunt disponibile în farmacii și sunt consumate de ceva timp înainte de consumul de lapte și produse lactate.

Este utilizat pentru a confirma o tulburare de toleranță la lactoză lactoză Test, unde cantitatea de hidrogen din aerul expirat este măsurată înainte și la anumite intervale după consumul de lactoză.