Grapefruit - roșii
7 martie 2003 la 22:30
Chiar și numele său latin Citrus paradisi, adică citrice de roșii, sugerează că acest fruct are proprietăți extraordinare. Este adevărat, conține multe substanțe medicinale.
l Verificați cu atenție grapefruitul înainte de a-l cumpăra. Alegeți fructe uniform colorate, fără pete maronii și pete moi. Le puteți depozita într-un loc uscat timp de câteva săptămâni, deoarece au o piele aspră, datorită căreia își păstrează prospețimea mult timp.
l Mâncați cel puțin un grapefruit pe zi în timpul iernii. De asemenea, puteți mânca o coajă albă subțire, care înfășoară lunile individuale, deoarece conține o serie de flavonoide valoroase - coloranți naturali care luptă împotriva diferitelor toxine din corpul nostru. Grapefruitul conține compuși medicinali care cresc rezistența, reîmprospătează și îmbunătățesc circulația sângelui în creier, ceea ce îmbunătățește memoria și concentrarea.
l Grapefruitul conține o cantitate minimă de calorii. Un fruct are doar 70 kcal și conține minerale - calciu, fosfor și fier, precum și vitaminele A, C și B1. Există fibră în pulpă, care dă o senzație de sațietate. Cantități mari de acizi din fructe, la rândul lor, inhibă absorbția alimentelor prin pereții intestinali, promovând astfel un regim de reducere. Există, de asemenea, pectine în pulpă, care au un efect pozitiv asupra vaselor de sânge și previn scleroza. (mo)