Îmi place dimineața când nu trebuie să merg nicăieri și îmi pot face propriul mic dejun în camera mea. Nu prea mă interesează un mic dejun dulce, așa că am făcut o alternativă sărată. Vafe de dovlecei. În combinație cu tartina de brânză și legume, veți furniza organismului proteine ​​și vitamine excelente din legume. Așa că scoateți un filtru de vafe sau o tigaie (dacă nu aveți un filtru de waffle, puteți face clătite) și haideți.;-)

Timp de pregatire: 30 minute

De ce vom avea nevoie pentru 3 porții (6 vafe)?

Vafe:

  • 150 g dovlecei
  • sare de mare/himalayan
  • 1 ou
  • 5 linguri de făină simplă de spelt
  • 150 ml de apă
  • 1 linguriță praf de copt fără fosfați
  • 1 cățel de usturoi
  • ulei pentru fabricarea vafelor (ex. Flaviol)

Pentru tartin de branza:

  • 100 g caș întins
  • 90 g iaurt alb
  • 1 linguriță de ardei roșu măcinat
  • sare de mare/himalayan
  • praz pentru decor
  • diverse legume ca garnitură

Cum vom proceda?

1. Rade dovleceii cu pielea pe o razatoare fina, sare si lasa zeama sa se elibereze.

2. Puneți sucul departe, adăugați ouă, făină, apă, praf de copt și usturoi zdrobit la dovlecei.

3. Se amestecă totul împreună și se lasă să stea aproximativ 10 minute.

4. Încălziți aparatul de fabricat vafe, frecați plăcile cu ulei și faceți vafe cu o ladă.

5. Coaceți timp de aproximativ 5-8 minute.

6. Pregătiți untul amestecând brânza de vaci, iaurtul și ardeiul roșu.

7. Se condimentează cu sare, praz și se servește pe vafe.

Sfatul nr. 1: Dacă nu aveți un aparat de fabricat vafe acasă, puteți coace clătite mici din drum pe tigaie.

Sfatul nr. 2: Cașul poate fi schimbat cu bryndza sau brânză de brânză.

Valori nutritive la 1 porție (2 vafe + 60 g unt):

vârf

Bucura-te de masa ta!:-)

Veți găsi, de asemenea, o serie de rețete grozave pentru un mic dejun consistent în cartea noastră De la fitness la bucătărie specială:

Ești un iubitor al micului dejun sărat? Acestea vă pot inspira, de asemenea:

Salată de ouă cu cremă de avocado: serviți de ex. cu sfeclă roșie și produse de patiserie de casă

  • Pregătiți un tort fantastic de cartofi dulci, cunoscut și ca babu bogat în proteine ​​- 3 februarie 2021
  • Suferiți de imunitate slăbită? Această salată de varză murată și mere vă va umple cu adevărat vitamina C - 29 ianuarie 2021
  • Spaghete de dovlecei curry cu carne de curcan: un sfat pentru un prânz rapid, o rețetă gata în 20 de minute - 22 ianuarie 2021

Articolul a fost adăugat pe 26/02/2019 și a fost inclus în categoria: Unturi Clătite, clătite și vafe Rețete pentru micul dejun Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 1,5 ani Paște vegetarian | Autor: Júlia Rašlová