Varza este utilă nu numai pentru alergători

Există o mare pierdere de lichide și electroliți în timpul alergărilor. Consumul de varză este o modalitate de a umple potasiul și alte substanțe din organism.

utilă

Există mai multe beneficii în a mânca multe legume. Are un gust minunat, conține un minim de calorii și este bogat în substanțe nutritive. În meniul unei persoane obișnuite, dar chiar și un sportiv nu ar trebui să rateze varza.

Varza ca parte a unei diete sănătoase

O sută de grame de varză conține doar 25 de calorii. Datorită acestui fapt, nu trebuie să acordați prea multă atenție cantității consumate. Conține mai multe fitochimicale care previn apariția bolilor civilizației. Este bogat în vitamina C, care este cel mai important antioxidant. De asemenea, conține vitamine B, vitaminele A și K, mai multe minerale și oligoelemente. Potasiu, fier, magneziu, fosfor, zinc sau mangan sunt reprezentate în varză. De asemenea, nu există fibre.

Potasiu și alergare

Porția de 100 de grame conține 170 mg potasiu (doza zilnică recomandată poate varia între 2000-3500 mg). Potasiul este o componentă a fluidelor corporale și este excretat din organism în timpul efortului fizic excesiv. Când este scăzută în corp, tensiunea arterială crește, ritmul cardiac este neregulat și o persoană devine nervoasă. Prin urmare, potasiul este deosebit de important, de exemplu, pentru alergătorii de anduranță și sportivii în general.

De asemenea, ar trebui să mănânci varză în mod regulat

Există mai multe motive pentru a vă răsfăța cu varză în mod regulat. Știi cine sunt?

  • Varza conține un minim de calorii și scroafe, așa că se încadrează în dietă. Poate fi adăugat cu ușurință la o gamă largă de feluri de mâncare ca garnitură sau preparat din acesta feluri de mâncare delicioase.
  • Această legumă cu frunze conține o cantitate mare de vitamina K și antioxidanți, care susțin activitatea creierului. Mănâncă-l chiar dacă ai o problemă de concentrare.
  • Ajută la curățarea corpului și întărește sistemul imunitar (fibre, vitamina C etc.).
  • Potasiul este implicat în buna funcționare a sistemului cardiovascular.
  • Stabilizează nivelul zahărului din sânge.
  • Este o prevenire a constipației.
  • Are un efect benefic asupra sistemului nervos, ajută la gestionarea mai bună a stresului, nervozității sau la eliminarea insomniei (vitamine B, magneziu)
  • Scade nivelul colesterolului din sânge.

Varză și dureri de cap?

Potrivit bunicilor, este posibil să folosiți varză chiar dacă aveți dureri de cap. Plăcile calde din frunzele de varză sunt înfășurate într-o pânză și așezate pe frunte. De asemenea, este indicat să beți 25-50 ml de suc de varză (folosiți acest truc chiar dacă ați consumat o cantitate mai mare de alcool).

Varza provoacă balonare

A nu mânca varză doar pentru că provoacă balonare este un argument slab. Aceste proprietăți pot fi ameliorate prin adăugarea de rasca, cimbru sau salvie.

Cum se pregătește varza?

Varza se consumă cel mai bine proaspătă sau preparată la abur, deoarece reține cele mai nutritive substanțe. Este potrivit pentru salate, ca garnitură pentru carne, supe sau tartine. Îl puteți pregăti borș de legume sau faceți-l fermentat.