TOATE REȚETELE
SPECIALITĂȚILE COPILULUI
CUPE
CARNE DE Pui ȘI PĂSĂRI
VITĂ
PORC
CARNE TOCATĂ
PESTE SI FRUCTE DE MARE
ZVERINA
MESAJE FĂRĂ CARNE
 SALATE, FĂRĂ
OREZUL ȘI PASTA
PIZZA
MASE DULCE
PATITE, CUPE
DULCIURI
FRUCTE
JAMS
GUST
ACOPERIRI
 BĂUTURI, BĂUTURI
CARNE DE IEPUR
DIETA FARA GLUTEN
STRUCTURI
HUBS
SOSURI
VASELURI VEGETALE
MEDICINĂ ACASĂ
DIETĂ
Cofetărie de Crăciun
 CONCURENȚĂ
BRUTĂRI DE ACASĂ
GRILLING
PRĂJITURI
CE DAL CASA
REȚETE DIA
APERITIVE
VAPOR
MASE FĂRĂ LACTOZĂ

CARNE TOCATĂ

Varză umplută - așa cum o fac eu

[reteta nr. 6656 din 4.8.2008]

măsură

INGREDIENTE NECESARE

varză * 1 kg carne tocată * 500 g orez * ceapă * piper negru tocat * piper roșu tocat * sare/vegeta * piure (200 g) * piure de roșii * varză acră

MOD DE PREPARARE

Gatim capul de varza si indepartam frunzele. Tăiați varza, care este crescută, tăiată în tăiței. Gatim orezul. Se prăjește ceapa în ulei. Se amestecă carnea tocată, orezul, piureul, boiaua, sarea, piureul, ceapa (fără ulei) împreună (putem adăuga puțin mai mult piure de roșii, astfel încât amestecul să fie suplu). Puneți varza murată și varza albă tocată pe fundul tăvii de copt. Depozităm foi umplute. Se amestecă piureul de roșii (sau chiar piureul) în apă, se înfășoară și se toarnă. Coaceți timp de 30-40 de minute. Se ornează cu smântână și se servește cu pâine.