Ce o face atât de unică? Poate îl veți include în meniul dvs.
Din timpuri imemoriale, i s-au atribuit efecte unice și este literalmente o „vitamină bombă” pentru corpul nostru. Este principala sursă de vitamine și astfel ne asigură apărarea. Ceea ce ar trebui să știm, totuși, este că a fi cumpărat într-un magazin nu este întotdeauna la fel de sănătos și poate să nu conțină la fel de multe vitamine ca o casă, pe care ar trebui să le facem noi înșine.
Comoara pentru sănătate
Varza verde este bogată în vitaminele C, E și putem găsi în ea și fier, floră, magneziu sau potasiu și este o sursă de probiotice naturale cele mai potrivite, deoarece conține lactobacili și un excelent antioxidant și distrugător de grăsimi. Din acest motiv, oamenii l-au pus de mult timp în partea de sus a listei de ingrediente sănătoase. Secretul său constă în cantitatea de substanțe bioactive valoroase și, în același timp, poate curăța corpul de toate substanțele nocive.
Mâncare de zi cu zi
Varza este cel mai bine consumată crudă, dar poate avea și efecte incontestabile ca salată. Datorită vitaminelor pe care le conține, ne regenerează microflora prin curățarea pereților stomacului și este, de asemenea, un excelent consumator de grăsimi și ajutoare în metabolism. Prin urmare, dacă vrem să slăbim, este inutil să ne facem griji cu privire la dietele drastice, ci doar să ne răsfățăm cu o mică varză murată în fiecare zi.
Mulți ani de studiu au arătat că varza murată combate activ celulele canceroase și îmbunătățește creierul, nervii, are efecte antiinflamatorii și reduce hipertensiunea.
O doză de aproximativ 200 până la 300 de grame de varză sau chiar sucul său proaspăt este suficientă și vom furniza corpului nostru cantitatea necesară din toate substanțele care sunt atât de benefice pentru noi. Și dacă nu putem decide dacă roșu sau alb, nu contează în cele din urmă, efectele lor sunt aceleași, dar roșul conține și pigmentul antocianină, care ne protejează celulele creierului. Merită menționat câteva lucruri interesante despre această materie primă. După cum sa menționat deja, promovează pierderea în greutate, este potrivit pentru detoxifiere, suprimă inflamația, tratează ulcerele, hemoroizii și crudul are de 2 ori mai multă vitamina C decât lămâia.
De ce să alegi o casă?
Chiar și cu varză murată, cea cumpărată de multe ori nu conține nici jumătate din ceea ce ar trebui să conțină o varză adevărată. Testele au arătat că nu a fost găsită nicio cantitate de vitamina C în varza cumpărată în magazin. Dacă vrem să facem ceva pentru sănătatea noastră, să nu ezităm și să ne facem propria noastră. Dacă acest lucru ți se pare dificil, să știi că opusul este adevărat. Tot ce aveți nevoie este un butoi mare și, bineînțeles, varză.