Iarna va fi lungă și cu siguranță corpul tău nu va fi supărat dacă îl ajuți cu o dietă bogată în energie înainte de a alerga pe vreme rece. Iată câteva sfaturi pentru delicatese pe care nu trebuie să le refuzi.
Ciocolată
Se spune - ceea ce este delicios este, de asemenea, nesănătos și nu mai este mult. Din fericire, se mai spune că excepția confirmă regula. Păcătosii de ciocolată se pot bucura, de asemenea. Se pare că ciocolata nu aparține deloc pe lista alimentelor nesănătoase.
Dimpotrivă, consumul moderat al unei specii adecvate poate avea un efect foarte pozitiv asupra sănătății unei persoane. Este, de asemenea, o sursă semnificativă de energie pentru alergători. Ajută corpul în timpul unei alergări solicitante și menține mintea proaspătă. Atenție - Înainte de a merge la magazin pentru a prada rafturile cu ciocolată, iată câteva informații suplimentare pe care ar trebui să le cunoașteți.
Deși ciocolata nu conține aproape vitamine, ea oferă minerale valoroase, în special fier, magneziu și potasiu.
Cu toate acestea, alte substanțe vizibile îl fac o comoară de dulciuri - teobromina, un alcaloid legat de cofeină și amine biogene legate de amfetamină. Ele evocă un sentiment de excitare fizică și mentală, stimulează corpul, îmbunătățesc atenția și suprimă oboseala.
Ciocolata acționează ca un antidepresiv la mulți. Cu toate acestea, nu căutați proporționalitatea directă în consumul său necontrolat și excesiv. Nu există suficientă grăsime în ciocolată, așa că ai face bani din problemele vezicii biliare.
Ar trebui să fiți deosebit de atenți dacă aveți mai greu digestia grăsimilor sau sunteți alergic la oricare dintre substanțele pe care le conține ciocolata (de exemplu, feniletilamina poate provoca migrene sau erupții cutanate).
La fel ca ceaiul, vinul roșu sau cojile de mere, ciocolata conține și flavonoide, care au un efect pozitiv asupra sănătății celulelor din corp (rezultatul este, de exemplu, un flux sanguin mai bun către mușchi).
Cantitatea de flavonoide variază în diferite tipuri de ciocolată, majoritatea dintre ele fiind ciocolată neagră cu un conținut ridicat de cacao.
Cu siguranță nu se poate spune că ciocolata aparține listei de delicatese cu conținut scăzut de grăsimi. Cu toate acestea, conține grăsimi „sănătoase”, iar consumul său moderat are un efect pozitiv asupra circulației sanguine, asupra nivelului de colesterol. Alergătorii vor aprecia, de asemenea, indicele său glicemic scăzut, deci este o sursă ideală de zaharuri lente și va servi drept combustibil excelent pentru sportivii de anduranță.
Două până la patru pătrate de ciocolată pe zi sunt considerate o doză rezonabilă. Preferați ciocolata neagră sau fierbinte, acordați atenție proporției de cacao - cele mai potrivite sunt bomboanele care conțin 70% sau mai mult.
Respectați compoziția produsului, evitați adăugarea de substanțe și grăsimi vegetale. Ar trebui să lăsați mai degrabă ciocolată albă și versiunile sale ușoare similare în magazin, acestea conțin doar o mulțime de grăsimi și calorii inutile. Uneori poți bea ciocolată cu lapte sau alune, dar întunecata ar trebui să fie prima ta alegere.
Prune uscate
Fructele uscate, în special prunele, de exemplu, sunt o sursă excelentă de energie pentru alergători. Ele furnizează organismului o serie de substanțe importante. Conțin antioxidanți care leagă substanțele nocive și le îndepărtează de corp. În plus, prunele sunt o sursă bogată de vitamina A sub formă de caroten, care aduce beneficii ochilor.
Conținutul ridicat de fibre solubile este o prevenire ideală împotriva problemelor digestive și a cancerului. În plus, fibrele stabilizează nivelul zahărului din sânge și au un efect benefic asupra scăderii nivelului de colesterol, ceea ce reduce riscul bolilor cardiovasculare.
Prunele sunt, de asemenea, un depozit de potasiu, care ajută inima să funcționeze corect și stabilește tensiunea arterială. Printre altele, ameliorează excreția de calciu, care apare după consumul unor alimente prea sărate. Acest lucru va preveni, de asemenea, subțierea oaselor.
Pentru alergători, prunele sunt o sursă de energie ușor disponibilă. Le puteți adăuga și la sosuri, prăjituri, cereale de dimineață, fulgi de ovăz și sunt potrivite și pentru carne. Cu toate acestea, nu le mâncați în exces, deoarece în caz de consum excesiv acționează ca un laxativ.
Potrivit cercetărilor de la Universitatea din Kansas, americanii consumă atât de mult unt de arahide într-un an încât ar putea acoperi fundul Marelui Canion. Deși dieta americană este percepută de obicei într-o lumină negativă, untul de arahide nu se încadrează în această categorie. Este o sursă foarte interesantă de energie și nutrienți pentru alergători.
Nu trebuie să fii nutriționist pentru a clarifica faptul că pâinea prăjită cu unt de arahide este o adevărată bombă calorică. Pe scurt, cantitatea de grăsime cu care un alergător nu vrea nimic de-a face. Dar dacă planifici alergări mai lungi și intense în sezonul rece, ai nevoie de energie.
Puteți ajuta cu cereale, bare energizante și diverse suplimente nutritive, dar totuși - nu este posibil fără grăsimi. Iar untul de arahide este o sursă ideală. Până la 71 la sută din valoarea sa energetică sunt grăsimi, 15 la sută sunt proteine și 14 la sută sunt carbohidrați.
Desigur, grăsimea nu este ca grăsimea. Grăsimile monosaturate scad colesterolul LDL „rău”, iar grăsimile polinesaturate cresc nivelul colesterolului HDL „bun”. De exemplu, puteți completa carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați.
Pâinea crocantă sau biscuiții cu unt de arahide și banane combinate cu un pahar de lapte este un fel de mâncare cu adevărat consistent, care va rula de unul singur. Pe lângă grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale, datorită laptelui, veți furniza și proteinele necesare activității musculare. De asemenea, conțin unt de arahide, dar dacă lucrați pentru a crește masa musculară, mai multe proteine vă vor fi utile.
Untul de arahide conține, de asemenea, vitamina E importantă, un antioxidant solubil în grăsimi. Reduce riscul bolilor cardiovasculare și al cancerului, leagă radicalii liberi și astfel elimină organismul de substanțe nocive. Cantitatea de antioxidanți din untul de arahide este semnificativ mai mare decât, de exemplu, în mere sau morcovi.
Vitamina B3 solubilă în apă (niacină) este de asemenea importantă. Ajută la vindecarea celulelor deteriorate, prevenind astfel cancerul și boala Alzheimer și stimulând secreția corectă a hormonilor sexuali.
Dintre minerale, corpul tău va aprecia cu siguranță potasiul (potrivit pentru tensiunea arterială crescută), fierul, magneziul și calciul. Aproximativ opt la sută din compoziția totală a untului de arahide este alcătuită din fibre, deci nu există riscul de a mânca în exces, două până la trei lingurițe te vor satura. Prin urmare, nu trebuie să vă faceți griji că vă veți inunda corpul și nu se va putea mișca timp de o jumătate de zi.