Probabil că nu există bărbat, femeie, adult sau copil care să nu cunoască cookie-urile OREO. Toată lumea iubește fursecurile cu ciocolată neagră umplute cu cremă de vanilie. Nu este o problemă să mănânci unul sau chiar două pachete pentru a sta. Problema apare doar atunci când aflați câte calorii și ingrediente nesănătoase conține această delicatesă tentantă. Încercați să creați o versiune potrivită cu noi acasă, care are mai puține calorii și conține doar ingrediente sănătoase.
De ce vei avea nevoie pentru asta?
Cookie-uri:
- 150 g fulgi de ovăz
- 70 g ulei de cocos
- 70 g cacao olandeză cu conținut scăzut de grăsimi
- 2 oua intregi
- 1/2 praf de copt (6 g)
- 2 lapte PL
Umplere:
- 250 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
- 30 g nucă de cocos rasă
- aroma de vanilie sau păstăi de vanilie
- îndulcitor
- 2 lapte PL
Abordare:
Periați fulgi de ovăz într-un mixer de făină și topiți uleiul de cocos la cuptorul cu microunde. Se amestecă bine toate ingredientele pentru aluat într-un castron mare. Puneți vasul la frigider cel puțin 20 de minute. Apoi alegeți aluatul, întindeți-l și tăiați roți mici cu o grosime de aproximativ 0,5 cm. Coaceți aceste roți timp de 10 minute la o temperatură de 200 de grade.
În timp ce coaceți aluatul, măcinați nuca de cocos rasă într-o făină într-un blender. Se amestecă cu brânză de vaci, lapte și îndulcitor și se condimentează cu vanilie până când crema este suficient de dulce și distinctivă.
Lipiți roțile coapte cu umplutura de brânză. Pentru a face cookie-urile mai moi, așezați-le într-o cutie de plastic și păstrați-le în frigider.
Valori nutritive la 100 g:
Proteine: 11 g
Carbohidrați: 18,5 g
Energie: 281 kcal
Dacă comparați valorile nutriționale ale acestor cookie-uri și OREO original, diferența va fi imensă. Această versiune potrivită conține mai mult de două ori proteina și are de aproape patru ori mai puțini carbohidrați. Ca să nu mai vorbim că conține cu 40% mai puține calorii.
Corpul tău se va bucura și de ingrediente sănătoase și îi place să renunțe la lucruri precum de ex. făină de grâu, zahăr, glucoză - sirop de fructoză.