După cum spunea fondatorul Centrului pentru Diabetici Joslin, Elliot P. Joslin, în urmă cu mai bine de o sută de ani, „Diabetul care știe cel mai mult trăiește cel mai mult!” Pentru a aduce informații valoroase tuturor pacienților cu diabet zaharat, RAABE publică cartea Dieta pentru diabetici. Pentru ca pacienții să afle mai multe despre boala lor, să o înțeleagă și să ia decizii corecte. Pe scurt, să se descurce.

toți

Cercetările avansează constant, motiv pentru care avem medicamente din ce în ce mai eficiente și mai sigure pentru tratamentul diabetului. Dar drogurile nu sunt totul. Fără participarea pacienților și a familiilor acestora în ceea ce privește modificările stilului de viață (dietă sănătoasă și exerciții fizice), rezultatele nu vor fi bune și complicațiile nu vor fi evitate. „Cu toate acestea, dacă respectă câteva reguli de bază, vor trăi probabil să fie mai în vârstă decât vecinul lor, care este destul de ghinionist pentru ca diabetologul său să verifice în mod regulat toți factorii de risc pentru bolile civilizației. Problema cu diabetul este că nu doare și, prin urmare, nu „obligă” pacientul să urmeze recomandările necesare ”, spune el. MUDr. Peter Minárik, dr., Master., unul dintre autorii cărții Dieta pentru diabetici . Diabetolog MUDr. Barbora Zoboková și consultantul în nutriție Eva Blaho.
După cum adaugă Peter Minárik: „Nivelul ridicat de zahăr din sânge dăunează vaselor de sânge și nervilor întregului corp și, după ani de acțiune, duce la complicații incurabile. Nu există cazuri excepționale în care piciorul unui pacient a fost tăiat, orbit sau efectuat hemodializă de trei ori pe săptămână din cauza diabetului. "

Pe de altă parte, faptul este că mulți diabetici au devenit mai serioși din cauza bolii lor și au obținut un succes considerabil în domeniul lor. Un exemplu îl reprezintă câștigătorii olimpici. Cartea, care este publicată în prezent în RAABE, vrea să dea o mână de ajutor pe drum tuturor pacienților cu diabet. „Fiecare dintre ei trebuie să fie el însuși medic. Diabetologul le va furniza informații de bază despre dietă, exerciții fizice și tratament, dar nu poate sta lângă pacient la fiecare masă atunci când îl încarcă pe o farfurie. Acest lucru trebuie învățat chiar de pacienți, cât este potrivit pentru ei ", adaugă el MUDr. Barbora Zoboková.

Soluția este un stil de viață sănătos, menținând o greutate corporală sănătoasă, mai ales dacă familia are diabet și alte boli cardiovasculare. Dacă suntem deja supraponderali sau obezi, încercăm să slăbim câteva kilograme. Calculele sunt simple: trebuie să luați mai puține calorii decât cheltuiți.

Principiul nr. 1: Mic dejun la 30 de minute de la trezire! În caz contrar, îi semnalezi corpului că a existat foamete și trebuie să păstrăm grăsimea, astfel încât să nu murim (așa-numita teorie a „genei înfloritoare”).

Principiul nr. 2: nu beți băuturi îndulcite - Sunt calorii goale. Oamenii care încetează să îndulcească cafeaua și să bea apă aromată pierd imediat câteva kilograme pe lună.

Principiul nr. 3: pentru fiecare masă de legume. Conține puține calorii, o mulțime de fibre - saturați și apoi mănâncă mai puține calorii.

Principiul nr. 4: nu utilizați liftul. Rețineți într-un bloc sau un hotel că cele mai subțiri merg întotdeauna pe scări.

Principiul nr. 5: parcați cât mai mult posibil, coborâți cu o escală mai devreme. Fiecare metru contează. Fiecare calorie contează.

SFATURI PRACTICE:
1. Învață să înlocuiești sarea cu ierburi și condimente tolerate, fără sare.

2. Feriți-vă de alimentele care nu par deloc sărate (de exemplu, fulgi de porumb).

3. Mănâncă jumătate de kilogram până la kilogram de fructe și legume pe zi - cu o predominanță mare de legume. Respectați regula „de cinci ori pe zi fructe și legume”. Aportul adecvat de legume și fructe are capacitatea de a reduce ușor valorile tensiunii arteriale sistolice și diastolice.

4. Pe lângă reglarea sării, urmați toate regulile dietetice destinate diabeticilor.

Vrei mai multe sfaturi similare? Îți faci griji cu privire la ceea ce gătești și cât poți mânca? O carte Dieta pentru diabetici oferă o mulțime de sfaturi valoroase pentru a ajuta pacienții diabetici să ia deciziile corecte și să-și gestioneze mai bine boala.

Veți găsi în ea:
• Cum și de ce se dezvoltă diabetul, cum este diagnosticat.
• Ce este diabetul, tipurile de diabet și complicațiile acestuia (picior diabetic, cetoacidoză, afectare vasculară).
• Hipoglicemie - când apare, cum să o preveniți sau cum să gestionați afecțiunile hipoglicemice.
• Insulina - proprietăți, depozitare, administrare de insulină.
• Măsurarea glicemiei.
• Îmbarcare - alegerea corectă a alimentelor și băuturilor, în ce cantități.
• Tipuri nutriționale pentru diabetici, potrivite și pentru cei care nu sunt diabetici, cum ar trebui să arate porțiile de fructe, legume, produse lactate, carne, grăsimi, leguminoase și produse de patiserie.
• Exemple și porțiuni ilustrative.
• Alegerea corectă a mâncării.
• Unități de carbohidrați, valori energetice, indicele glicemic al alimentelor.
• Exercițiu - sport adecvat, intensitate, efectul acestuia asupra diabetului.
• Obezitatea și impactul său negativ asupra diabeticilor.
• Probleme speciale - călătorii, alcool, seniori, vegetarieni și vegani

Cartea cuprinde peste 100 de rețete. Este despre:
• Mâncăruri pentru micul dejun precum tartine, terci și clătite,
• supe,
• salate,
• preparate din carne și pește,
• deserturi delicioase și
• diverse suplimente alimentare.