Vinul (latin vinum) este o băutură alcoolică care este produsă prin fermentarea alcoolică a sucului stors din fructele viței de vie (struguri).
Vinul poate fi preparat și din alte fructe sau ierburi. În aceste cazuri, denumirea este completată de tipul de fruct sau denumirea generală de vin de fructe. Cuvântul separat vin se referă întotdeauna la vinul din viță de vie.
el spune
Că în vin este adevărat, dar numai în partea de jos a celei de-a treia sticle: D. Vinul este o băutură a zeilor care este iubită de oameni din întreaga lume. Este bine să beți un pahar de vin pe zi? Mai mulți experți spun că acest lucru este recomandat pentru sănătatea noastră.
Fapte și istorie interesante
Oferă - în cantități rezonabile. Vinul este bogat în antioxidanți, vitamine și minerale naturale. Scade tensiunea arterială în cantități adecvate, dezinfectează stomacul și reduce numărul de atacuri de cord. În special, soiurile de viță de vie roșie conțin câteva zeci de substanțe utile în urme. Și pot avea și un efect afrodizic ... Bărbații cărora le place să bea vinuri roșii au niveluri mai ridicate de testosteron. Acest lucru îi încarcă cu energia și puterea unui „leopard”.
Cunoaștem diviziunea de bază a vinului:
• După culoare: 1. Alb, 2. Roșu, 3. Roz
• Conform punctului de vedere al procesării: 1. vin varietal, 2. De marcă, 3. Cuvée, 4. Selecție
Defalcare pe conținut de zahăr: 1. uscat (maximum 4 g.l - 1 zahăr rezidual), 2. demisec (maximum 12 g.l - 1 zahăr rezidual), 3. semidulce (maximum 45 g.l - 1 zahăr rezidual), 4. dulce (peste 45 g.l - 1 zahăr rezidual)
În Slovacia, producția de vin este strict controlată de lege. Teritoriul în care este permisă cultivarea podgoriilor și producția de vin este definit ca fiind Regiunea viticolă slovacă.
Consumul de vin și proprietățile sale pozitive au fost de interes pentru omenire din timpuri imemoriale. Primele rapoarte despre efectele benefice ale vinului asupra sănătății pot fi găsite în scrierile antice ale lui Paracelsus, Pliniu și Galena.
Efectul benefic al vinului asupra vindecării rănilor și efectul său dezinfectant în tractul digestiv este, de asemenea, cunoscut din această perioadă. Caesar însuși a recomandat consumul de vin, împreună cu alimente, pentru a-și proteja soldații de infecțiile digestive.
Cui îi putem mulțumi de fapt pentru că am descoperit vinul ca băutură? Ea a fost probabil amanta regelui persan Jamshee-ed, care suferea de migrene și insomnii insuportabile și, prin urmare, dorea din disperare să se sinucidă, consumând resturi fermentate de suc de struguri. Cu toate acestea, ea nu a experimentat moartea - în schimb, sănătatea și somnul ei s-au îmbunătățit semnificativ, iar monarhul însuși a declarat suc de struguri fermentat drept băutură regală. Doriți să schimbați din nou cunoscutul „cherchez la femme” (căutați o femeie pentru toate!)