elixirul

Acțiune

Vinul este adesea denumit elixirul vieții. Chiar este?

Puteți afla în articolul de astăzi dacă vinul este destinat numai gurmanzilor cărora le place să guste vin sau este potrivit și pentru cei care doresc să-și îmbunătățească sănătatea.

În vinul adevărat -

Există adevăr în vin

Vinul este considerat o băutură excepțională căreia li s-a atribuit o origine divină din timpuri imemoriale. Prima mențiune scrisă a vinului datează din Imperiul Babilonian, dovezi ale vinului au fost găsite și în mormintele faraonilor din perioada Egiptului Antic. Grecii erau populari și în vin, pentru care vinul nu era doar o băutură încântătoare, ci și o băutură ceremonială.

Nici romanii nu au rămas în urmă, după care au fost lăsate dosare în care s-au dat informații specifice privind cultivarea strugurilor și producția de vin. Podgoriile au fost înființate în multe zone.

În Evul Mediu, mănăstirile se ocupau cu producția de vin, care în timp și-au îmbunătățit metodele de producție. În secolul al XVII-lea, vinul a venit în America și China și a devenit băutura din lume, care este încă cultivată și produsă pe toate continentele, cu excepția Antarcticii, unde, desigur, condițiile climatice nu o permit.

Alb sau roșu?

Fie că optați pentru vin alb sau roșu, știți că ambele vinuri au efecte pozitive asupra sănătății noastre. Un pahar de vin pe zi nu va face rău nimănui și cu siguranță ne poate susține sănătatea. Persoanele care beau vin cu moderatie au un risc mai scazut de boala Alzhaimer sau alte boli. Vinul conține antioxidanți benefici care ne ajută sănătatea.

Vinuri albe

Vinul alb conține polifenoli (compuși organici), care acționează ca antioxidanți și sunt astfel capabili să ne protejeze corpul de efectele nocive ale diferiților radicali. Consumul unui astfel de vin reduce chiar producția de așa-numitul fibrinogen (o substanță care favorizează coagularea sângelui). De asemenea, are un efect pozitiv împotriva constipației și balonării.

Vinuri roșii

Vinurile roșii conțin potasiu, care acționează asupra mușchilor oculari obosiți și acționează și împotriva diareei. Vinurile roșii Burgundia și Pinot Noir întăresc nervii deoarece conțin o doză de fosfor.

Pozitive benefice generale ale vinului:

  • Au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular
  • Efect pozitiv asupra regularității activității cardiace
  • Vinul ajută la longevitate
  • Vinul elimină organismul de toxine (îmbunătățește fluxul sanguin către rinichi, care favorizează excreția și organismul scapă de toxine)
  • Vinul protejează împotriva atacurilor de cord
  • Prevenirea împotriva osteoporozei (consumul regulat de vin întărește oasele)
  • Prevenirea cancerului (resveratrolul, o substanță care se găsește în cojile de struguri, are un efect antiinflamator și inhibă creșterea celulelor canceroase)

Desigur, vinul are multe alte beneficii benefice, așa că răsfățarea cu un pahar de vin roșu bun pe zi nu este păcat. Cu toate acestea, regula se aplică, totul cu măsură!:-)