Vitamina C , cunoscut și sub numele de acid ascorbic, este o substanță solubilă în apă dintre cele mai bazice antioxidanți . Are un loc important de neînlocuit în corp, deoarece participă la o serie lungă de procese diferite în corpul uman.

Spre deosebire de majoritatea animalelor, oamenii nu pot produce singuri vitamina C și, prin urmare, sunt dependenți de aportul regulat sub formă de alimente sau suplimente nutritive . Lipsa pe termen lung a aportului de vitamina C poate duce la scorbut. Boala a fost foarte frecventă în trecut în rândul marinarilor care navigau pe mare de luni lungi. Nu aveau o dietă bogată în vitamina C și, în timp, au început să observe căderea dinților și a părului, sângerarea gingiilor și multe alte simptome. Prin urmare, ulterior au acceptat la bord „obligația” de a bea suc proaspăt de citrice sau au transportat butoaie de varză acră pentru a asigura doza zilnică necesară a acestei vitamine. Astăzi este o boală foarte rară și rară.

Este esențial pentru buna funcționare a sistemului imunitar

Vitamina C face parte din procesul metabolic și are un număr mare de funcții în organism. Ajută la regenerarea vitaminei E, un radical de acid uric, este esențială în sinteza colagenului, carnitinei, dopaminei, în sinteza steroizilor din glandele suprarenale, unii neurotransmițători, este implicată în metabolismul fierului, cuprului, acizilor biliari, folicilor acid și unii aminoacizi și este implicat în mulți alții.procesele metabolice din organism.

Ca antioxidant, protejează corpul de metalele grele. Se leagă de anumite substanțe nocive, îndepărtându-le astfel din ciclul substanțelor și sunt eliminate din corp. Studiile au arătat că fumătorii în special ar trebui să își mărească veniturile vitamina C , pentru că corect suferă de niveluri scăzute ale acestei vitamine.

Vitamina C joacă un rol important în buna funcționare a sistemului imunitar. Stimulează producția de celule albe din sânge (leucocite), ceea ce duce la o degradare bacteriană crescută și la secreția de anticorpi, promovează sinteza interferonului și mărește apărarea organismului. Deși nu este capabilă să prevină izbucnirea bolii, poate reduce semnificativ durata tratamentului sau poate atenua simptomele însoțitoare.

pentru

Nevoia sa crește în special în timpul bolilor inflamatorii în curs de desfășurare în organism, la debutul imunității, în convalescență, în vindecarea rănilor sau anemie, dar și în copilărie.

Experimentele au arătat că administrarea de vitamina C crește rezistența organismului la frig. Prin urmare, în special în lunile reci de iarnă, se recomandă să luați tealul sub formă suplimente nutritive , pentru a vă întări apărarea în timpul sezonului gripal.

La fel, situațiile stresante sau perioadele de stres mental crescut ne slăbesc imunitatea și cresc susceptibilitatea organismului la diferite boli. Prin urmare, în astfel de momente, asociate cu o nevoie crescută de vitamina C, se recomandă suplimentarea ei și cu suplimente nutritive.

Participă la sănătatea oaselor, cartilajului, ligamentelor, mușchilor, vaselor de sânge, dinților, gingiilor, pielii, ajută la menținerea forței și integrității peretelui vascular, în special a capilarelor, afectează sănătatea tuturor membranelor celulare și țesuturilor.

Contribuie la prevenirea bolilor cardiovasculare și, de asemenea, ajută la vindecarea mai rapidă a rănilor postoperatorii.

Deficitul de vitamina C

După cum am menționat mai sus, un neajuns pe termen lung vitamina C poate duce la scorbut, care poate fi fatal.

Dacă nu există suficiente catetere în organism, acesta suferă de coeziune și motilitate a țesuturilor de susținere, organismul este mai puțin rezistent la infecții, leziuni capilare la locul mucoasei celulare sau leziuni ale patului dentar, sângerări ale gingiilor, deteriorarea generală a poate apărea sănătatea.

Simptomele deficitului de vitamina C sunt:

  • performanță fizică redusă,
  • oboseala din sinteza scăzută a hormonilor suprarenali medulari,
  • iritabilitate,
  • dureri articulare și osoase,
  • sângerări în piele și mucoase,
  • pierderea dinților,
  • susceptibilitate crescută la boli infecțioase,
  • slabă vindecare a rănilor,
  • piele ofilită.

Aportul excesiv de vitamina C

Deoarece este o vitamină solubilă în apă, este aproape imposibil de supradozaj cu vitamina C. Cu toate acestea, există unele riscuri și aici. Este posibil să aveți dureri de cap, dureri abdominale, crampe sau insomnie la doze unice mari.

Cu toate acestea, dozele excesive de vitamina sunt excretate din corp sub formă de urină. Prin urmare, nu este foarte important să luați doze mari, corpul ia doar o parte din ele, iar restul este irosit. Se recomandă administrarea continuă în doze mai mici în timpul zilei.