baza

Construirea unui sistem imunitar prin dietă este o nouă direcție în imunologia dezvoltării. Cu siguranță nu este doar un „stil de viață” modern, ci o ramură importantă în medicina preventivă, care este susținută de cunoștințe științifice și observații. „Doar o dietă de calitate și variată poate sprijini formarea copilului și funcționarea optimă a funcțiilor imune pe termen lung”, subliniază medicul imunolog. MUDr. Miloš Jeseňák de la Martin.

Școala și grădinița devin literalmente un schimb de viruși în toamnă. Sunt un test de stres în special pentru copiii fără frați mai mari, care vin la grup pentru prima dată după o perioadă de trei ani petrecută exclusiv acasă cu părinții lor, în special mama lor. Aderarea la un colectiv este expusă unui număr mare de microorganisme care nu au mai fost întâlnite până acum. Creșterea morbidității la copiii cu un sistem imunitar sănătos este doar temporară până când organismul dezvoltă așa-numitul memorie imună. Trebuie să ne dăm seama că organismul creează imunitate prin depășirea infecțiilor. Un sistem imunitar sănătos nu înseamnă că un copil nu se va îmbolnăvi niciodată. Înseamnă că infecția poate fi depășită fără complicații. De exemplu, la creșă va sufoca și tuși, dar nu va primi otită medie sau bronșită sau nici măcar un plămân.

Imunitate pasivă și activă

Imunitatea copiilor noștri „se maturizează” literalmente cu ei. „Perioada cheie în dezvoltarea sistemului imunitar este primul an de viață, dar schimbări semnificative apar până la vârsta școlară timpurie”, spune doc. Miloš Jeseňák. „Imunitatea se va maturiza cu siguranță în timpul pubertății”.

Importanța imunității

  • protecție împotriva infecțiilor
  • protecție împotriva tumorilor
  • protecție împotriva autoimunității (boli autoimune cunoscute atunci când corpul se luptă singur - lupus, poliartrită reumatoidă etc.)
  • protecția fătului în curs de dezvoltare (corpul mamei nu luptă împotriva copilului)

Imunitatea poate fi

Pasiv: lapte matern, anticorpi materni, medicamente care conțin anticorpi
Activ: organismul îl creează pe baza contactului cu un anumit factor, depășirea infecției, vaccinarea

Purtătorul imunității este sistemul imunitar. 70-80% din sistemul imunitar este localizat în intestin, motiv pentru care nutriția este atât de importantă pentru acesta. Imunitatea intestinală este un organ activ separat. Imunitatea poate fi pasivă și activă. „Pasiv înseamnă că primești ceva - când dai naștere unui anticorp de la mama ta sau când iei medicamente care conțin anticorpi. În primele luni de viață, însă, laptele matern este considerat a fi cea mai importantă substanță cu efecte pozitive ”, subliniază imunologul. Deci nu este doar un mijloc de nutriție și o sursă de energie pentru un organism cu creștere rapidă. „Astăzi suntem capabili să recunoaștem unele ingrediente și să le adăugăm la formule alternative de lapte pentru copiii care, dintr-un anumit motiv, nu pot fi alăptați”, adaugă el.

Imunitatea activă este creată de organism pe baza contactului cu un factor dat. Deci copilul devine unul pasiv, el trebuie să-și construiască unul activ. Un exemplu este dieta, deoarece unele componente ale dietei pot susține foarte bine funcția imunitară. Probioticele, de exemplu, asigură dezvoltarea optimă a microflorei intestinale a sugarului și considerăm că acesta este locul de bază pentru construirea sistemului imunitar astăzi. O altă componentă este, de exemplu, acizii grași polinesaturați. Importanța lor constă în principal în susținerea dezvoltării funcțiilor cognitive, cum ar fi memoria, vorbirea, gândirea și abilitățile motorii. Imunitatea activă poate include, de asemenea, depășirea infecțiilor în sine, de exemplu, depășirea variolei va oferi imunitate pe tot parcursul vieții împotriva acestei boli. Vaccinarea este un capitol separat în activarea imunității.

Alăptați în timpul introducerii alimentelor

Problemele legate de imunitate sunt, de asemenea, tipice pentru fiecare perioadă de dezvoltare a sistemului imunitar. În copilăria mai mică este o morbiditate crescută, ulterior se dezvoltă boli alergice și autoimune. Capcanele sistemului imunitar din copilărie sunt trecerea de la alăptare la alimentele solide în perioada cuprinsă între 4 și 6 luni. Uneori, în această perioadă, se consumă și factori de protecție maternă. Altele sunt schimbări în anotimpuri, în special începutul toamnei și iernii. Și, bineînțeles, aderarea la un grup de copii, cum ar fi, în special, creșe și grădinițe.

Când treceți la o dietă solidă, sistemul digestiv devine cea mai importantă zonă de contact cu mediul. În această perioadă, microflora intestinală recunoaște o serie de alimente noi care trebuie procesate. În perioada cuprinsă între a 4-a și a 6-a lună de viață, conform cercetărilor, există un așa-numit fereastră toleragenică. Pur și simplu, corpul copilului, anumite celule specializate din tractul său digestiv, sunt capabili să se familiarizeze cu alimente noi, să se obișnuiască cu ele, să nu dezvolte o reacție alergică la ele și să le tolereze în viitor. Ulterior, rolul acestor celule specializate va fi preluat de alte tipuri de celule, care sunt responsabile în prezent de dezvoltarea alergiilor. Este optim dacă mama încă alăptează în timpul introducerii alimentelor.

Un copil sănătos se îmbolnăvește de patru ori pe an

Se consideră standard că un copil normal și sănătos se va îmbolnăvi de aproximativ patru ori pe an. Boala înseamnă și răceală obișnuită. Acest lucru este important pentru construirea de apărare. Până când încep grădinița, în jurul vârstei de trei ani, majoritatea componentelor imunității din corpul copilului funcționează deja ca la adulți.

Genetica afectează și imunitatea copiilor. Mai mulți părinți bolnavi au mai mulți copii bolnavi. Metoda de nutriție în copilărie, de asemenea, nu este neglijabilă. Copiii care au fost alăptați de mult timp și s-au alăturat grupului după al treilea an de viață nu ar trebui să fie adesea bolnavi. În acest caz, ambulatoriul imunoalergologului ar trebui vizitat cât mai curând posibil. În cazul sugarilor care nu sunt alăptați cu debut precoce la creșă, nu este nevoie să vă grăbiți atât de profesional cu un examen profesional. Morbiditatea mai mare este logică.

Dimineața fără mic dejun, prânz fără supă și mâncare seara

O analiză actuală a obiceiurilor alimentare ale copiilor slovaci de vârstă școlară mai mică a arătat că mai mult de o treime dintre ei nu iau în mod regulat micul dejun și nu au un aport zilnic suficient de fructe și legume. Este alarmant faptul că limitele zilnice recomandate de sare în alimente sunt depășite de trei ori. Compoziția greșită a dietei și lipsa activității fizice sunt marcate de o creștere a numărului de copii cu boli ale civilizației. Un fapt îngrijorător este constatarea că 37,5% dintre copii nu iau micul dejun în mod regulat, cele mai frecvente motive pentru care nu mănâncă micul dejun sunt anorexia, lipsa foametei și lipsa timpului. Trebuie remarcat faptul că copiii care iau regulat micul dejun au un aport mai echilibrat de substanțe nutritive decât copiii care trec peste micul dejun.

O constatare pozitivă este că un procent ridicat de copii (97%) mănâncă regulat în mod regulat, dar mulți omit supa. Facilitățile de alimentație școlară trebuie să respecte standarde stricte de igienă și prânzurile sunt stabilite în așa fel încât doza necesară de nutrienți să fie furnizată de un prânz complet, adică supă împreună cu al doilea fel de mâncare. Dacă copilul nu mănâncă supă, ia o masă completă. Foamea este adesea respinsă de dulciuri sau de alimente mai puțin hrănitoare.

Rezultatele arată că aproape jumătate dintre copii nu se oranantează, deci există o pauză lungă fără mâncare între prânz și cină, ceea ce crește riscul de a mânca în exces seara. Pentru copil, mâncarea caldă este potrivită pentru cină, dar și mâncarea rece. În perioada de creștere rapidă, este posibil să-l tratați cu o a doua cină ușoară. „Este important ca părinții să realizeze că o dietă de calitate și variată poate sprijini formarea și funcționarea optimă a funcțiilor imune pe termen lung”, adaugă profesor asociat Jeseňák.

Stil de viață rațional, suficient exercițiu, somn, întărire, vindecare și vindecare a infecțiilor, utilizarea prudentă a medicamentelor în timpul tratamentului - aceasta este modalitatea de a avea grijă de imunitatea copiilor noștri, care „crește” odată cu ei.

Imunoprevenție

  • managementul mediului (umiditate, mucegai, praf, fumat, animale ...)
  • activitate sportivă adecvată
  • stil de viață rațional (suficient somn și odihnă, întărire ...)
  • ALIMENTAȚIA ca mijloc de construire a imunității

Principiile generale ale nutriției copiilor școlari

Proteină: aproape două treimi din originea animală
Pestele - pentru un conținut ridicat de vitamine A, D, iod
Lapte - 0,5 - 1 litru pe zi, produse lactate cu conținut ridicat de calciu, fosfor
Grăsimi - unt, uleiuri vegetale
Carbohidrați - acordați prioritate consumului lor sub formă de alimente precum cartofi, orez, paste, mese mai puțin farinacee
Pâine integrală și produse de patiserie întunecate - pentru conținut ridicat de vitamina B1, minerale
Fructe si legume - pentru vitamina C, antioxidanți, fibre

© DREPTUL DE AUTOR REZERVAT

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.