mediteraneană

Potrivit unui studiu realizat de Universitatea din Viena, dieta mediteraneană, cunoscută și sub numele de dieta cretană, nu ar trebui să încălzească doar grăsimile, ci și să reducă riscul de cancer.

Ce este dieta mediteraneană?

Mediteranean, resp. Dieta cretană este recunoscută la nivel mondial ca una dintre cele mai sănătoase forme de nutriție. Măsura în care poți pierde în greutate și îți poți optimiza greutatea depinde de alegerea mâncării și de cantitatea de ulei de măsline.

Ce se consumă?

De fapt, nu este vorba doar despre știința unei nutriții adecvate. Pentru că în țările mediteraneene precum Grecia, Italia, Spania și Franța, oamenii au obiceiuri alimentare complet diferite. Ceea ce îi unește, însă, este alegerea alimentelor de bază: fructe, legume, cereale integrale, leguminoase, nuci, ulei de măsline, ierburi, condimente și vin roșu. Peștele proaspăt este consumat mai des, în timp ce păsările de curte, ouăle și produsele lactate sunt menționate, iar dulciurile și carnea roșie sunt rare. Evitând zahărul, carnea roșie și acizii grași saturați, protejăm creierul și inima de boli și, de asemenea, prevenim cancerul.

De ce este atât de sănătoasă?

Studiile internaționale au arătat că locuitorii din Marea Mediterană, dar mai ales insula Creta, au cea mai mare speranță medie de viață. Nutriționiștii au compilat diete constând în alimente sănătoase mediteraneene, cum ar fi legume, pește și carne, doar modest, cu ulei de măsline, usturoi, pâine și ceva vin roșu, pentru a obține aceste efecte pozitive asupra corpului și sănătății oamenilor din alte părți ale Europei. Alimentele sănătoase, pe de o parte, protejează inima și vasele de sânge de depozite, pe de altă parte, produsele nesănătoase precum brânzeturile grase, cârnații și dulciurile sunt eliminate din meniu.

Fructele și legumele sunt, de asemenea, responsabile pentru reputația acestei diete. Roșiile fac adesea parte din preparatele mediteraneene. Acestea constau din până la 94% apă, deci sunt potrivite pentru mese ușoare și sănătoase. În plus, conțin o mulțime de vitamine A și C și o componentă a licopenului, ceea ce reduce semnificativ riscul de cancer.

În plus, multe alimente cu usturoi, care protejează împotriva bolilor cardiovasculare, pot fi găsite în această dietă. Ingredientele din acesta sunt considerate antimicrobiene, antiinflamatoare și antioxidante. Și ce ar fi un fel de mâncare tipic grecesc fără rozmarin? Vechii greci i-au apreciat efectele pozitive, deoarece în final toate ierburile îmbunătățesc memoria și au efect analgezic și diuretic și susțin digestia.

Beneficiile dietei mediteraneene:

Fără interdicții și restricții stricte
O schimbare completă a dietei care poate fi observată în viața de zi cu zi
Fără numărarea caloriilor
Plăcerea este încă posibilă
De asemenea, este posibil cu vizite regulate la restaurant
O dietă sănătoasă care garantează slăbiciunea pe termen lung