Acțiune
În unele țări, ei susțin că un măr pe zi îi va alunga pe toți medicii. Această viziune datează din 1866, când merele au fost menționate oficial pentru prima dată ca un mijloc de îmbunătățire a sănătății noastre, iar oamenii de credință nu erau atât de departe de adevăr la acea vreme. Vitaminele din mere ne pot menține corpul în stare sănătoasă.
Dar ce măr să alegi? La urma urmei, sunt atât de multe specii. Fiecare dintre ei este atât de sănătos? Putem mânca mai mult decât unul pe zi? Putem supradoza cu ei? Nu vă faceți griji, vom răspunde jucăuș la toate aceste întrebări.
Și ce zici de pesticide?
Pe lângă efectele bune asupra zahărului din sânge și lupta împotriva inflamației, merele au și următoarele proprietăți pozitive:
- Scad colesterolul „rău” - Procianidinele din mere au o activitate antioxidantă puternică și ajută la scăderea colesterolului rău.
- Ajută-ți inima - Prin scăderea nivelului de colesterol, datorită consumului frecvent de mere, puteți reduce riscul bolilor cardiovasculare.
- Asigurați-vă mintea - Nivelurile ridicate de antioxidanți din mere pot proteja împotriva bolilor neurodegenerative precum boala Alzheimer și boala Parkinson și pot menține performanța creierului.
- Promovează digestia sănătoasă - Polifenolii și fibra de mere vă ajută să vă mențineți mediul potrivit în intestin.
Și ce zici de astfel de mere uscate? Care preferați? Preferați merele proaspete și suculente sau vă place să vă bucurați de bucăți uscate?
Totuși, ceea ce ne-a interesat în primul rând sunt spray-urile cu care merele intră în contact. Nu toată lumea are ocazia să acceseze mere cultivate în livadă în condiții naturale și fără utilizarea spray-urilor chimice. Pesticidele sunt utilizate în mod obișnuit în cultivarea mărului, deci este posibil să fie nevoie să lansați o căutare mai mare pentru a obține o versiune mai verde. Cu toate acestea, dacă nu aveți de ales, spălarea, gătitul sau decojirea pot reduce și prezența reziduurilor de pesticide pe mere. Rețineți că pesticidele pot avea un impact mai mare, în special asupra sănătății copiilor mai mici.
În ceea ce privește tipul de mere, conținutul specific de polifenoli, bun pentru sănătatea noastră, variază cu adevărat în funcție de tipul de mere, cum ar fi Braeburn, Honeycrisp, Empire sau Golden Delicious. Cu toate acestea, toate sunt la fel de importante surse de antioxidanți puternici.