Poate ai întâlnit-o undeva. Începi să faci dușuri cu gheață sau băi și pierzi în greutate. Corpul din frig are nevoie să genereze mai multă căldură, deci în mod logic cheltuiți mai multă energie și astfel ardeți grăsimi. Sună logic.

vrei

Dar nu este atât de simplu. Cantitatea de energie consumată este de fapt relativ mică. Cu toate acestea, apa cu gheață are un efect pozitiv asupra arderii grăsimilor. Cu toate acestea, este mult mai complicat.

Hidroterapia, o hidroterapie în care efectele asupra sănătății sunt realizate prin expunerea corpului în apă la diferite temperaturi, este cunoscută de secole. S-au răsfățat într-o baie cu temperatură controlată în Roma antică și trebuie să menționez și faimoasele băi elvețiene de vindecare. Hidroterapia s-a demodat la începutul secolului al XX-lea, când au devenit disponibile medicamente mai eficiente, dar acum, aproape un secol mai târziu, câștigă din nou popularitate.

Două grupuri de susținători sunt convinși de efectele benefice ale apei reci, fiecare dintre acestea evidențiind beneficii ușor diferite. Unul indică un proces metabolic în care un tip special de grăsime corporală este creat prin acțiunea frigului (explicație mai jos), celelalte promovează efectul ermetic al sarcinii reci asupra sistemului imunitar, regenerarea forțelor, precum și sănătatea și rezistența generală . Să discutăm încă ambele puncte de vedere.

Terapia la rece și scăderea în greutate: grăsime brună

Cel mai benefic efect al întăririi cu apă rece este procesul metabolic în care se activează un tip unic de țesut adipos cunoscut sub numele de grăsime brună. Spre deosebire de grăsimea albă mai cunoscută, care se așează pe șolduri și abdomen, grăsimea brună arde caloriile, adică energia relativ repede, datorită funcției sale importante - creșterea temperaturii corpului.

Acest proces a fost mult timp observat la copii. Bebelușii sunt departe de a fi capabili să se agite la fel de mult ca adulții, așa că trebuie să-și crească temperatura corpului diferit, iar grăsimea brună este ideală pentru asta. Prin arderea cu energie stocată, grăsimea brună provoacă termogeneza, adică generarea de căldură, fără ca organismul să trebuiască să se agite.

Cu toate acestea, energia nu este luată din nimic. Deoarece grăsimea brună generează energie termică într-un mediu rece, trebuie să obțină energie de undeva. În corpul uman, o astfel de sursă de energie este pregătită pentru utilizare imediată la îndemână - grăsime albă. Cu alte cuvinte, grăsimea brună este o grăsime care arde grăsimea, un astfel de corp cu căldură internă bogată în calorii. Potrivit unui studiu, 250 kCal sunt arse cu grăsime brună într-un proces de întărire de 3 ore.

Deci, grăsimea brună ar putea fi o verigă lipsă în calea către un medicament anti-obezitate? Și puterea poate fi cheia înfrângerii? Din păcate, este necesar să spunem nu atât de repede. Deși este adevărat că temperaturile foarte scăzute forțează depozitele de grăsimi brune să se arunce într-un vârtej nebun de generare de căldură și ardere de calorii (cu metabolismul accelerând cu 25-40%), are o captură - totul funcționează numai atunci când corpul este direct expus la frig.

Luați în considerare exemplul anterior în care participanții la studiu au ars 250 kCal în 3 ore. Într-o singură zi, ar fi un întreg de 2000 kcal ars doar din grăsime! Dar numai dacă stai la frig 24 de ore. La o inspecție mai atentă, are sens. Grăsimea brună arde calorii atunci când corpul ar trebui să se încălzească, deci de ce să le ardeți atunci când corpul nu are nevoie să se încălzească? La fel ca alte teorii despre „accelerarea metabolismului”, ideea că doar grăsimea brună este suficientă pentru a arde mii de calorii pe zi este mult exagerată.

Până nu demult, se credea că grăsimea brună s-a pierdut aproape complet la maturitate. Cu toate acestea, noi studii au arătat că nu este disponibil doar pentru unii adulți - cei obezi. Grăsimea brună este într-adevăr puternic asociată cu slăbiciunea la orice vârstă, atât de mult încât copiii care au mai multe grăsimi brune sunt mai subțiri la vârsta adultă. Adulții cu greutate normală au rămășițe de grăsime brună depozitate în jurul umerilor și măduvei spinării, femeile o rețin mai mult decât bărbații, dar există diferențe semnificative între indivizi.

CUM să arzi grăsimile și să nu le păstrezi

Cercetări suplimentare au arătat în mod fiabil că expunerea la frig, în special în acele părți ale corpului în care grăsimea brună este activă, stimulează creșterea în continuare a depozitelor sale. Acest lucru este de fapt logic, deoarece temperatura scăzută a corpului va indica faptul că această grăsime intensivă în calorii merită păstrată.

Terapie la rece, arderea grăsimilor și leptină

Capacitatea grăsimilor brune de a arde calorii poate fi exagerată, dar susținătorii întăririi raportează un alt efect benefic asupra pierderii în greutate. Grăsimea brună și întărirea ar putea juca un rol important în tratamentul disfuncțiilor hormonale care însoțesc obezitatea.

Mai exact, este menționat hormonul leptină, care este unul dintre cei mai importanți regulatori ai greutății corporale. Leptina funcționează practic ca un fel de termostat, care încearcă din greu să-ți mențină greutatea corporală la o valoare constantă prin simpla creștere a poftei de mâncare atunci când ai o cantitate mică de grăsime și, dimpotrivă, scăderea acesteia atunci când există o cantitate suficientă. Pentru persoanele slabe, funcționează excelent, deoarece leptina le oferă un indicator intern despre cât ar trebui să mănânce. La persoanele supraponderale, pe de altă parte, corpul este rezistent la leptină și efectele pe care se presupune că le-ar înceta să funcționeze. Rezistența la leptină este foarte similară cu rezistența la insulină. Persoanele care încearcă să slăbească prin dietă și astfel își limitează aportul de energie, de asemenea, nu slăbesc de obicei.

Persoanele obeze sunt prinse într-un cerc din care nu există scăpare și în care corpul corespunde pur și simplu mecanismelor de apărare ale țesutului adipos pe care le are deja pentru orice încercare de a reduce aportul de calorii sau de a-l arde prin efort. Această stare poate fi comparată cu deschiderea ferestrelor vara cu aerul condiționat pornit. Aerul condiționat va fi mai stresat doar pentru a compensa căldura din exterior și va fi totuși frig în casă.

La fel ca în cazul aerului condiționat, este teoretic posibil să slăbești în acest model dacă îți reduci aportul de calorii dincolo de cele pe care corpul tău le poate face prin încetinirea metabolismului. La fel ca deschiderea tuturor ferestrelor într-o zi de vară foarte caldă. Casa se va încălzi oricât de rece ar fi aparatul de aer condiționat. Dar de îndată ce închideți ferestrele (adică începeți să mâncați din nou normal), temperatura va scădea la valoarea inițială sau chiar mai mică, deoarece va încerca în continuare să compenseze căldura de la ferestrele deschise.

Așadar, rămâne întrebarea privind pierderea în greutate, de ce menține corpul o greutate atât de nesănătoasă? De ce greutatea a 130 de persoane ar fi „de dorit” pentru corpurile unor oameni și doar 75 kg pentru unii? Și cum să forțezi corpul să aibă o greutate sănătoasă "de dorit"?

De fapt, persoanele obeze mențin o greutate mare, deoarece sunt rezistente la leptină. Masa lor grasă produce suficientă leptină (chiar mai mult decât suficientă), dar corpul lor nu răspunde la semnalele sale. Astfel, problema nu se află în leptină în sine, ci în lipsa sensibilității receptorilor la acest hormon.

Și aici vine problema rece. Potrivit susținătorilor terapiei la rece, întărirea crește sensibilitatea la leptină, astfel încât corpul începe să răspundă din nou la semnale și stabilește un „prag” mai mic. Termogeneza rece predomină astfel asupra ipotezei lipostatice și convinge organismul să nu mai intre în panică atunci când se pierde grăsime.

Se pare că grăsimea brună ar putea contribui într-adevăr puțin la moară. În testele pe șobolani obezi, care au crescut depozitele lor scăzute de grăsime brună la niveluri normale, nu a mai existat o încetinire metabolică a pierderii în greutate. Astfel, studiile la rozătoare indică unele beneficii metabolice. Cu toate acestea, studiile relevante sunt mai mici și sunt efectuate mai ales la șobolani, deci este posibil să nu se aplice neapărat la oameni. Efectele apei reci asupra sensibilității la leptină sunt, prin urmare, interesante și merită cu siguranță cercetări suplimentare, dar sunt departe de a fi dovedite.

Terapia la rece, de asemenea, întărirea și pierderea în greutate: funcționează?

Cu toate acestea, apa rece nu este un remediu miraculos pentru a compensa dieta slabă (nu există un astfel de leac miraculos), nici nu vor grăbi acțiunea grăsimii brune arzând o baghetă magică pentru a arde mii de calorii pe zi. Nici nu ar avea sens, grăsimea brună arde calorii încălzind corpul, deci de ce ar consuma rezerve de energie atunci când nu este nevoie să ridice temperatura corpului?

Cu toate acestea, întărirea pare să aibă un potențial interesant în ceea ce privește efectele hormonale și metabolice, în special în legătură cu leptina. Și rezultatele studiilor de rozătoare sugerează că ar putea fi de fapt benefic împotriva obezității, deși nu știm exact de ce (studiile sunt la doar câțiva ani distanță și există încă multe necunoscute în joc). Pentru persoanele cu greutate normală care încearcă să scape de ultimele kilograme și, de asemenea, să modeleze corpul, întărirea și baia de gheață vor avea un efect mult mai mare, datorită grăsimii brune suficiente.

Terapie la rece și imunitate

Lăsând deoparte problema grăsimii brune, a sensibilității la leptină și a pierderii în greutate, se pot analiza, de asemenea, efectele benefice complet diferite ale expunerii la frig, care decurg din sarcina ermetică de întărire. O sarcină ermetică este o sarcină în care corpul este întărit prin nevoia de a compensa excesiv pentru daune minore. Câteva zeci de minute de haltere vor duce la ușoare leziuni imediate ale tendoanelor, dar ca răspuns, corpul trece la mecanismul de apărare, datorită căruia tendoanele sunt întărite (construiți mușchii).

Același proces are loc atunci când este expus la frig. În special, întărirea este benefică pentru imunitate. Sfatul obișnuit în timpul iernii este: dacă ieșiți afară unde este frig, riscați să vă răciți. Deci, mai bine te îmbraci corect și nu-ți uita pălăria. Acest lucru este adevărat dacă exagerați cu hipotermia, dar dacă vă expuneți la frig suficient pentru ca organismul să se adapteze și să-și revină, vă veți întări imunitatea. Potrivit unui studiu, bărbații care au stat într-un mediu de 5 ° C timp de 2 ore au avut mai multe celule ale sistemului imunitar după acest tratament.

În același mod, înotul în apă rece crește nivelul de antioxidanți, și anume cei care sunt endogeni și, prin urmare, cu adevărat eficienți. Deci, se pare că, dacă nu exagerați cu frigul, o sarcină ușoară asupra corpului va menține mecanismele de apărare ale corpului alerte și gata să facă față amenințării reale.

Terapie la rece și exerciții fizice

Cel mai înalt caz documentat de terapie la rece sunt sportivii care trebuie să se regenereze după antrenament intens. Primul ajutor recomandat de toată lumea este să puneți un pachet de gheață pe mușchiul dureros, mai ales că este o soluție ieftină, simplă și eficientă. Imersiunea în apă rece va aduce aceeași ușurare, dar, în loc de un punct inflamat, va ușura întregul corp. După cum arată rezumatele a două studii diferite, autorii studiilor sunt de acord că, deși efectele nu sunt extraordinare, imersiunea în apă rece pare să reducă cu adevărat durerea și să ducă la o ușoară îmbunătățire a performanței generale.

Desigur, exercițiile fizice într-un mediu rece (cum ar fi alergarea în timpul iernii sau înotul într-o piscină cu gheață) vor arde, de asemenea, mai multe calorii, deoarece corpul trebuie să lucreze pentru a menține temperatura și pentru a se deplasa în același timp. Pe de altă parte, dacă vă imaginați „alergând în zăpadă” sub „mișcare”, este mai tentant să ignorați toate exercițiile. Este întotdeauna mai bine să dezvolți obiceiuri sportive pe termen lung decât să te deranjezi cu încercări disperate de a arde chiar și ultimele calorii, la care dezvolți o astfel de rezistență încât să ajungi complet.

Terapia la rece: alte beneficii

Merită menționat câteva alte beneficii.

Alternativele dușuri calde și reci pot îmbunătăți circulația, dar nu te lăsa prins de rezultatele exagerate ale studiilor care „elimină toxinele” din corpul tău.

Recent, a existat un studiu interesant privind întărirea ca tratament pentru depresie. Un studiu a găsit o legătură semnificativă, dar nu au participat suficienți subiecți la testele lor, deci nu poate fi considerat relevant și autorii înșiși au descris cercetarea lor ca fiind preliminară și incompletă. Oricine a încercat vreodată un duș cu gheață dimineața va depune mărturie că simte o creștere a energiei după aceasta, deși nu este încă clar dacă poate fi considerat un beneficiu pentru persoanele cu boli mintale.

Riscurile terapiei la rece

Acesta este cel mai adesea pericolul hipotermiei, perfidă în principal datorită insidiosității sale. În plus față de temperatura fizică, aceasta afectează și abilitățile mentale, motiv pentru care oamenii care se îneacă în apa cu gheață refuză deseori ajutorul deoarece nu au nicio idee că sunt în pericol. Uneori nici măcar nu le este frig. În același timp, apa mai rece de 16 ° C și aerul mai rece de 0 ° C pot avea consecințe mortale, dar până când se întâmplă acest lucru, nu mai puteți judeca ce se întâmplă.

Desigur, există un pericol similar pentru cei care interpretează „termogeneza rece” ca un „salt într-un lac la mijlocul lunii februarie”, dar consecințele pot fi la fel de grave pentru cei care stau într-o cadă plină cu apă cu gheață mult timp fără a fi pregătiți pentru asta. sau pentru că încearcă să demonstreze altora că o au.

Un alt risc este degerăturile. Așadar, nu subestimați pornirea lentă și apropiați-vă de gheață doar când sunteți gata.