În plus, va fi mai bine cu ea. Ce trebuie să știi despre ea?
A urma o dietă pe bază de plante nu înseamnă că trebuie să mănânci în continuare colți, spanac, morcovi sau porumb. O dietă pe bază de plante nu este la fel ca veganismul. Este esențial ca baza dietei dvs. să fie de origine vegetală. Ce înseamnă și ce trebuie să știți despre asta?
Plante întregi, în primul rând
Nutriționistul Alexis Joseph descrie acest tip de dietă: „O dietă pe bază de plante înseamnă, mai ales, consumul de alimente vegetale întregi bogate în vitamine, minerale, fibre, antioxidanți și grăsimi sănătoase”.
Astfel, baza ar trebui să fie cât mai puține fructe procesate, legume, semințe, nuci, leguminoase. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că nu vă puteți răsfăța cu iaurt, ouă, pește sau brânză.
Ceea ce face diferit veganismul?
Veganismul respinge toate produsele de origine animală, dar nu respinge alimentele procesate, de exemplu.
Știm biscuiți vegani și diverse alte produse, care nu conțin nimic animal, dar sunt plini de diverse ingrediente procesate. O dietă pe bază de plante respinge alimentele procesate și le preferă în forma lor naturală.
Expertul susține că acest tip de dietă este semnificativ mai puțin restrictivă decât veganismul sau vegetarianismul și, prin urmare, este mai ușor de realizat.
Adaptați alimentele la nevoile dumneavoastră
Cu toate acestea, acestea nu sunt doar restricții minore, dar pentru mulți oameni care consumă o dietă pe bază de plante este mai sănătos decât alte tipuri de diete.
„M-am simțit ca un înșelător care încearcă să obțină alimente vegane și poftește de alimente non-vegane. Acum îmi respect dorințele și aleg „combustibil” după cum este necesar, care arată diferit în fiecare zi ”, descrie experiența sa cu veganismul Alexis Joseph.
De ce o dietă pe bază de plante?
În primul rând, există multe beneficii pentru sănătate. Legumele, fructele, cerealele, nucile, semințele și leguminoasele sunt încărcate cu vitamine, minerale, antioxidanți și fibre care susțin imunitatea, combate inflamațiile și hrănesc bacteriile sănătoase din intestin.
„Consumul regulat de alimente bogate în proteine vegetale ne protejează de o serie de boli cronice, inclusiv diabetul și bolile de inimă”, spune Alexis Joseph.
Cu o dietă pe bază de plante, slăbești mai bine
Un alt motiv pentru a începe să mănânci în acest fel este faptul că o dietă pe bază de plante favorizează pierderea în greutate. Acest lucru se datorează faptului că conțin fibre și semnificativ mai puține calorii decât multe tipuri de alimente de origine animală și procesate.
Odată, o dietă pe bază de plante a fost criticată pentru că nu a furnizat suficiente proteine, fier sau acizi grași omega-3. Astăzi știm că acest lucru nu este cazul - dar diversitatea dietei este importantă.
Multe plante conțin acizi grași omega-3, precum nuci, ulei de măsline, avocado. Completezi fierul și proteinele consumând leguminoase - nautul, fasolea și linte sunt minunate. Fierul se găsește și în roșii și spanac, combinați această legumă cu suc de lămâie pentru a favoriza absorbția.
- Vrei să reduci riscul de diabet cu 53%. Este ușor, spun oamenii de știință, să pariezi pe o dietă pe bază de plante
- Beyoncé a cerut 112 milioane de fani să treacă la diete pe bază de plante
- Doriți să aveți suficient colagen fără a lua suplimente de colagen Consumați o dietă variată care
- Vrei să fii și să arăți mai bine în timpul verii
- Vrei ca copilul tău să joace tenis. Află la ce te aștepți