- Codex Alimentarius
- Adresa punctului național de contact al Republicii Slovace pentru Codex Alimentarius
- Comisia Codex Alimentarius (CAC)
- Punct de contact al codului național (NCCP)
- Legislația Codex Alimentarius
- Documente disponibile în limba slovacă
- Prezentare generală a întâlnirilor Codex Alimentarius
- Prezentare generală a reuniunilor FAO/OMS Codex Alimentarius din 2009
- Programul reuniunilor organismelor Codex Alimentarius FAO/OMS pentru 2010
- Informații pentru delegați la reuniunile Codex Alimentarius
- Arhiva reuniunilor Comisiei Codex Alimentarius
- Prezentare generală a reuniunilor FAO/OMS Codex Alimentarius din 2008
- Informații din reuniunile Codex Alimentarius
- Reuniunea CAC (2010)
- Reuniunea CCGP (2010)
- Reuniunea CCMAS (2010)
- Reuniunea CCMAS (2009)
- Reuniunea CAC (2009)
- Reuniunea CCMAS (2008)
- Reuniunea CCEURO (2008)
- Arhiva
- Reuniunea CCGP (2007)
- Reuniunea CCMAS (2007)
- Reuniunea CCEURO (2007)
- Sesiunea CAC (2006)
- Reuniunea CCMAS (2006)
- Reuniunea CCNFSDU (2005)
- Sesiunea CAC (2005)
- Reuniunea CCMAS (2005)
- Reuniunea CCEURO (2004)
- Reuniunea CCMAS (2004)
- Sesiunea CAC (2003)
- Aderarea la UE a Comisiei Codex Alimentarius
- Decizie privind aderarea Comunității Europene la Comisia Codex Alimentarius
- Evaluarea a 2 ani de aderare la UE la Comisia Codex Alimentarius
- Instrucțiuni de informare ale Secretariatului General al Consiliului UE
- Poziția UE cu privire la proiectele de principii de lucru pentru analiza riscurilor
- Baza științifică pentru deciziile Codex Alimentarius
- Baza științifică pentru Codex Alimentarius
- Prezentarea alimentelor
- Contaminarea alimentelor PAH
- Metilmercur la pește
- Acrilamida în alimente
- Sfaturi științifice privind siguranța alimentară și nutriția
- Promovarea participării țărilor în curs de dezvoltare la avizele științifice FAO/OMS
- Evaluarea riscurilor și acordul SPS
- Măsuri sanitare și fitosanitare
- Inițiativa globală FAO
- Relația dintre CA și ISO
- Notificări SPS
- Melamina și acidul cianuric în alimente
- Standardele și orientările Codex Alimentarius
- Directiva HACCP
- Principiile analizei riscului alimentar OMG
- CODEX STAN 16-1981 Fasole și fructe conservate
- CODEX STAN 38-1981 Ciuperci comestibile și produse din acestea
- CODEX STAN 39-1981 Ciuperci comestibile uscate
- CODEX STAN 55-1981 Conserve de ciuperci
- CODEX STAN 58-1981 Conserve de mazăre
- CODEX STAN 131-1981 Fistic decojit
- CODEX STAN 171-1989 Unele impulsuri
- CODEX STAN 175-1989 Produse proteice din soia
- CODEX STAN 177-1991 Cocos ras
- Liniile directoare Codex Alimentarius pentru funcționarea NCCP
- Principii și orientări pentru schimbul de informații în cazul unei amenințări bruște la adresa siguranței alimentare
- Codul de practică igienică pentru lapte și produse lactate
- Cod de practică pentru prevenirea și reducerea contaminării alimentelor și furajelor cu dioxine și bifene policlorurate
- Cod de bune practici pentru reducerea contaminării cu plumb a alimentelor
- Cod de bune practici pentru prevenirea și reducerea contaminării cu aflatoxine a nucilor
- Conținutul directivei privind alimentele ecologice
- Proiect de cod de bune practici pentru reducerea acrilamidei din alimente
- Principiile de lucru ale analizei riscurilor în stat
- Manual procedural
- Manual procedural
- Statutul Comisiei Codex Alimentarius
- Regulile procedurale ale Comisiei Codex Alimentarius
- Proceduri pentru elaborarea standardelor de cod și a textelor conexe
- Principiile generale ale Codex Alimentarius
- Liniile directoare pentru cooperarea dintre Comisia CA și organizațiile interguvernamentale internaționale
- Principiile participării
- Definiții în sensul Codex Alimentarius
- Liniile directoare pentru comitetele de cod și grupurile de lucru interguvernamentale ad hoc
- Directiva pentru desfășurarea deliberărilor comitetelor codului și a grupurilor de lucru interguvernamentale ad hoc
- Liniile directoare pentru șefii comitetelor de cod și grupurile de lucru interguvernamentale ad hoc
- Liniile directoare pentru grupurile de lucru despre fizică (WG)
- Directiva grupurilor de lucru electronice (EPS)
- Criterii pentru definirea priorităților de lucru
- Directivă pentru încorporarea unor dispoziții specifice în standardele Codex și în textele conexe
- Amendamente aprobate la Manualul de procedură din 2006
- Liniile directoare pentru grupurile de lucru electronice
- Liniile directoare pentru grupurile de lucru de fizică
- Manual procedural
- Pachet educațional CA.
- Cum se pregătesc avize naționale cu privire la documentele de cod
- Care este componența comitetelor de cod
- Cum este organizat Codul
- Cu ce se ocupă Comitetele Codului
- Ce este Codul
- Istoria Codului
- Pregătirea ședințelor comitetului de cod
- Domenii de interes ale statului în Cod
- Prezentare generală a întâlnirilor Codex Alimentarius
- Documente accesibile în Biblioteca punctului de contact Codex din Republica Slovacă
- Știri - Buletine informative
- Legislație
- Legislația slovacă
- Legislația UE
- Alimentație sănătoasă
- Mânca sănătos
- Articole nutriționale
- Politica de calitate
- Politica UE de calitate
- Ce este politica de calitate?
- Știri
- Legislație
- Procedura de înregistrare a produsului
- Produse înregistrate și înregistrate în Republica Slovacă
- Denumiri protejate înregistrate în UE
- Monitorizarea tipăririi
- Documente de descărcat
- Marca de calitate SK
- Politica UE de calitate
Sesiunea CAC (2006)
Informații din a 29-a ședință a Comisiei Codex Alimentarius
Cea de-a 29-a ședință a Comisiei Codex Alimentarius (CAC) a avut loc la Geneva în perioada 3-8 iulie 2006. Au participat 376 delegați din 110 state membre, 1 țară observatoare (Bosnia și Herțegovina) și 59 de organizații internaționale. La reuniune au participat reprezentanți ai tuturor celor 25 de state membre ale CE, precum și ale statelor asociate din Bulgaria și România. Reprezentantul Comunității Europene (CE) a informat plenul cu privire la împărțirea competențelor între CE și statele sale membre.
Avizele CE au fost convenite la Bruxelles la 9 și 19 iunie 2006 și trimise în prealabil secretariatului CAC. Alte poziții comune, precum și strategii de negociere au fost convenite în coordonarea CE la fața locului la Geneva.
La Geneva au avut loc, de asemenea, mai multe negocieri comune între statele membre ale UE și țările europene: Armenia, Croația, Georgia, Islanda, Israel, Macedonia, Moldova, Norvegia, Federația Rusă, Serbia, Elveția, Turcia și Ucraina.
Întâlnirea a inclus, de asemenea, două întâlniri informale pe tema programului:
- Grup de lucru ad hoc privind rezistența antimicrobiană,
- Grup de lucru ad hoc privind alimentele congelate.
Raportul celor 57 și 58 de ședințe ale Comitetului Executiv (EXEC)
Au fost prezentate rezultatele întâlnirii. CAC a fost de acord cu mai multe recomandări pentru comitetele de cod. De asemenea, a fost de acord cu propunerea de a efectua o revizuire critică, care să clarifice propunerile de noi lucrări înainte de reuniunea CAC și, ulterior, să monitorizeze starea de dezvoltare a standardelor. Criteriile pentru reevaluarea critică a CAC au fost confirmate:
- Atunci când dezvoltarea unui standard este întârziată din cauza necesității avizelor științifice, Comitetul executiv ar trebui să inițieze o consultare a FAO și a OMS cu experți care să ofere sfaturi științifice în timp util și după cum este necesar.
- Odată ce au fost furnizate sfaturi științifice și standardul a fost în curs de dezvoltare de mai bine de 5 ani, EXEC va solicita comitetului relevant să ia măsuri într-un interval de timp specificat.
- Când aceeași problemă este discutată în mai multe reuniuni fără progrese și fără a se ajunge la consens, EXEC va propune suspensie să lucreze într - o anumită etapă a procesului pentru o anumită perioadă de timp sau întrerupere munca sau măsuri de corecție a face progrese.
Amendamente aprobate la Manualul de procedură
sunt listate într-un document separat pe acest site web.
Proiecte de standarde și texte conexe în etapa 8 a procesului de aprobare și etapa 5 a procesului accelerat (omiterea etapelor 6 și 7)
CAC a aprobat definitiv o serie de standarde și texte conexe din clasele 8 și 8/5:
- Standard pentru paste instant
- Revizuirea preambulului CGSFA
- Prevederi GSFA
- Limite Cd la moluște, cefalopode și orez
- Cod de practică pentru prevenirea și reducerea dioxinelor
- Limitele indicative ale radionuclizilor
- Directiva privind inspecțiile bazate pe riscuri pentru alimentele importate
- Principiile trasabilității
- Modificări la Directiva privind etichetarea nutrițională
- Standard pentru sucuri de fructe și nectare - Dispoziții aplicabile etichetării ajutoarelor de prelucrare
- Câteva metode de analiză și eșantionare
- Standard pentru un amestec de lapte praf și grăsime vegetală
- Standard pentru un amestec de lapte degresat și pulbere de grăsime vegetală
- Standard pentru un amestec de lapte condensat îndulcit și grăsime vegetală
- Standard revizuit pentru alimentele procesate din cereale pentru copii și sugari
- Limite reziduale ale anumitor pesticide din ardeiul iute uscat
- Limite reziduale ale anumitor medicamente veterinare
Alte proiecte de standarde
O serie de proiecte de standarde și texte au fost convenite la niveluri inferioare. Pregătirea acestora va fi continuată în conformitate cu procesul valid de aprobare.
Pe baza experienței și a sugestiilor anterioare, a fost aprobată abrogarea unor texte valide. De asemenea, a fost aprobată întreruperea lucrărilor la unele standarde.
CAC a convenit în continuare că vor fi pregătite unele noi standarde și texte conexe:
- Directiva privind evaluarea siguranței alimentelor derivate din ADN-ul animal recombinant
- Anexă la directivă privind evaluarea siguranței alimentelor derivate din ADN-ul plantelor recombinante în ceea ce privește beneficiile nutriționale și pentru sănătate modificate
- Cod de practică pentru reducerea acrilamidei în produsele alimentare
- Anexă la directiva privind producția, prelucrarea, etichetarea și comercializarea alimentelor produse organic
- Definiția publicității în legătură cu mențiunile de sănătate și nutriție
Finanțe și buget
Au fost discutate bugetul și cheltuielile pentru Programul Cod 2004-2005, precum și cheltuielile estimate pentru 2006-2007.
Secretariatul CAC a luat măsuri pentru a economisi fonduri. De la începutul anului În 2006, documentele nu mai sunt trimise la punctele de contact Codex, ci doar pe cale electronică, ceea ce a provocat probleme în unele țări în curs de dezvoltare. Numai documentele selectate (manual de procedură, rapoarte de întâlnire și broșuri) sunt trimise în formă tipărită. Colecția de standarde a fost trimisă punctelor de contact sub forma unui CD-ROM.
CAC cere secretariatului să ia alte măsuri de austeritate. Statele gazdă au fost invitate să contribuie mai semnificativ la costurile financiare legate de organizarea reuniunilor și furnizarea documentației necesare.
Planificarea strategică CAC
Comisia CAC a convenit după cum urmează:
- Proiectul planului strategic pentru 2008-2013 va fi distribuit tuturor comitetelor de coordonare pentru comentarii înainte de a fi prezentat CAC pentru aprobare în iulie 2007;
- Formatul planificării strategice va fi ajustat, ceea ce va duce la un nou mecanism pentru implementarea eficientă a rezultatelor transparenței critice a lucrărilor de cod.
Proiectul FAO/OMS pentru susținerea participării statului la activitățile de cod
CAC a fost informat cu privire la țările donatoare și cu țări de profit din Fondul fiduciar. S-a subliniat în special sprijinirea facilitării înființării Comitetelor Codului Național și consolidarea sistemelor naționale de control alimentar, precum și îmbunătățirea calitativă a participării statelor la negocierile Codului prin pregătirea și prezentarea opiniilor statelor. Comisia ar dori ca activitățile donatorilor să continue în acest sens. Acesta a salutat inițiativa statelor gazdă ale organismelor subsidiare CAC, care vor coopera cu secretariatul Codex și cu secretariatul Fondului fiduciar și vor organiza o întâlnire de informare pentru delegații finanțați de fondul fiduciar înainte de fiecare reuniune a Codex.
Alte aspecte ale FAO și ale OMS
Reprezentanții FAO și OMS au informat despre principalele rezultate ale reuniunilor experților FAO și OMS (JECFA, JMPR, JEMRA, reuniuni ad-hoc și consultări) și despre activitățile conexe de la ultima reuniune CAC. Din cauza constrângerilor financiare, JECFA va îndeplini r. 2007 o singură dată. Au fost furnizate și alte informații conexe.
Alegerea reprezentanților CAC
Dr. a fost ales președinte al CAC pentru următorul mandat (până la sfârșitul celei de-a 30-a sesiuni a CAC). Claude J. S. Mosha (Tanzania), cu vicepreședinți: Karen Hulebak (SUA), dna. Noraini Mohd. Othman (Malaezia) și Dr. Wim van Eck (Olanda).
Desemnarea statelor responsabile cu numirea președinților comitetelor de cod și a grupurilor de lucru ad hoc
Următoarele au fost aprobate prin votul gazdei prin vot secret:
- Olanda - Comitetul Codex pentru contaminanții alimentari
- China - Comitetul Codex pentru aditivi alimentari
- Coreea de Sud - Grupul de lucru pentru rezistența antimicrobiană
- Thailanda - Grupul de lucru pentru alimentele congelate la adâncime
Delegația Regatului Unit a reamintit că nu a fost interesată să găzduiască după aceea Codul de conduită pentru grăsimi și uleiuri 2007, dar rămâne interesat de Comitetul Codex pentru zaharuri. Malaezia și Argentina s-au arătat interesate să găzduiască Comitetul Codex pentru grăsimi și uleiuri.
Data și locul celei de-a 30-a reuniuni a CAC: Roma, 2-7 iulie 2007