Zaharul de mesteacan, numit si xilitol, este un tip de zahar natural. În prezent este foarte popular, în special în rândul îndulcitorilor alternativi. De aceea, puteți citi multe despre asta pe Internet. Este foarte asemănător ca aspect și gust cu zahărul granulat normal, dar există câteva diferențe fundamentale. Diferența constă în principal în efectul asupra corpului uman.
Consumul de zahăr de mesteacăn nu duce la deteriorarea dinților. De asemenea, este foarte pozitiv faptul că organismul nu are nevoie de insulină pentru procesarea sa. În același timp, zahărul de mesteacăn accelerează tractul digestiv și ajută la excreție. Efectele sale sunt potrivite pentru adulți, copii, femei însărcinate sau diabetici. De asemenea, este foarte potrivit pentru dietele de reducere, deoarece nu încetinește metabolismul, ci dimpotrivă, are grijă de accelerarea sistemului digestiv. Deci, chiar dacă arată ca zahăr normal, este mult mai sănătos, dar și mai prietenos cu sănătatea noastră.
Zaharul de mesteacan se obtine din mesteacan. Zahărul este deja o parte separată a pulpei de scoarță și mesteacăn. În comparație cu zahărul granulat obișnuit, are și o structură diferită. Pentru prima dată, zahărul de mesteacăn a început să fie produs industrial în Finlanda. Cu toate acestea, existența sa este cunoscută de 115 ani, dar abia mult mai târziu au fost descoperite numeroasele sale efecte pozitive nu numai în reducerea greutății, ci și ca o variantă mai sănătoasă a zahărului cristalic clasic.