• Reguli interne
  • Misiunea și valorile noastre
  • Mare 6
  • Ghiduri utile
  • Anunțuri personale
  • Talent - Dezvoltare - Recrutare
  • Posturi vacante
  • Tesco-ul nostru
  • Selecție din mass-media
  • Muncă sigură

Viață sănătoasă: acest subiect ne atacă din toate părțile și a devenit din ce în ce mai intens în ultimii ani. Se subliniază importanța unui aport adecvat de proteine ​​și beneficiile conținutului de fibre în dieta zilnică, dar pe de altă parte există o alarmă din cauza cantității de zahăr consumate.

De-a lungul timpului, zahărul a fost „introdus în contrabandă” în dietă în cantități excesive și am început să îl acuzăm de creștere

zahăr
incidența obezității, diabetului și altele - acum boli ale civilizației. Cu toate acestea, această tendință nu este pe deplin corectă, deoarece zahărul este esențial pentru viața umană - dar important este raportul dintre modul în care este absorbit în organism cu celelalte componente ale dietei - proteine ​​și grăsimi. Astfel, aditivi mult mai nesănătoși - aditivi - adică îndulcitori, coloranți, stabilizatori sau materiale de umplutură, la care se face referire și foarte adecvat - „substanțe periculoase” - au rămas în fundal.

CONSERVANȚI, COLORANȚI, STABILIZANȚI ȘI UMPLUTOARE
Îndulcitorii artificiali nu sunt singurele ingrediente chimice care apar în alimente - în special în cofetărie și bare de proteine. Producătorii care își propun să-și mențină caloriile scăzute adaugă adesea substanțe de umplutură la produsele lor care le cresc volumul. Laboratoarele de cercetare avertizează și asupra coloranților artificiali. În ceea ce privește sănătatea noastră, ar trebui să evităm în special colorantul galben tartrazină (E102). Acest aditiv este chiar interzis în unele țări! Gama de produse în care este amplasată este cu adevărat diversă: de la produse lactate, până la dulciuri pentru copii până la bare cu proteine ​​...

ÎNDULCITORI ARTIFICIALI ÎN DIETĂ
Sucraloza sau aspartamul sunt îndulcitori produși chimic, concepuți pentru a înlocui zahărul din alimente. Pot fi de până la 300 de ori mai dulci decât zahărul, deci este suficientă o cantitate mult mai mică pentru a obține un gust dulce. Popularitatea lor crește deoarece nu conțin calorii. Acest lucru dă impresia că consumul de alimente îndulcite cu acești îndulcitori nu determină creșterea în greutate. Din păcate, puțini oameni știu ce se întâmplă după ce au mâncat un aliment cu gust dulce fără calorii. Organismul înșelat se apără și necesită caloriile pe care le aștepta și a fost scurtat. Pe scurt, aceasta înseamnă că îndulcitorii artificiali cresc senzația de foame și pofta de mâncare generală, aportul total de calorii crește, ceea ce este de fapt efectul opus ...